อร่อยน่าทาน! คาสเซโรลหนมแน่นของเม็กซิกัน คอร์นเบรดพริ้ง
คำอธิบาย: คาสเซโรลหนมแน่นของเม็กซิกัน คอร์นเบรดพริ้งนี้เป็นการผสมผสานของรสนิยมที่รวมเสียงกระจุกของพริกจาลาเป๊นและรสชาติหวานสบายด้วยข้าวโพด หิวหนวดด้วยชีสละลายและเติมด้วยข้าวโพดน้ำและเครื่องปรุงรสที่หอมอร่อย อาหารนี้เหมาะสำหรับอาหารครอบครัวอบอุ่นหรือการรวมตัวเฉลิมฉันท์
ส่วนผสม:
– 1 ถ้วย ข้าวโพด
– 1 ถ้วย แป้งทั้งปัจจุบัน
– 1 ช้อนโต๊ะ ผงขี้เล็บ
– 1/2 ช้อนชา โซเดียมไบคาร์โบเนต
– 1 ช้อนชา เกลือ
– 1/2 ถ้วย น้ำตาล
– 1 ถ้วย น้ำสลัด
– 2 ไข่ขนาดใหญ่
– 1/2 ถ้วย เนยละลาย
– 1 ถ้วย เมล็ดข้าวโพด (เดียวหรือถั่วมาม่า, ซีอดน้ำ)
– 3-4 พริกจาลาเนีย หัวไชเด็ดละเอาใส่
– 1 ถ้วย ชีสชีสเรดเด็ด
– 1/2 ถ้วย หัวหอมเขียวซอย
– 1/4 ถ้วย ผักชีลันโปรแทนฮั่น (ตามต้องการ)
ขั้นตอน:
1. เริ่มต้นพรีเฮทเตาอบของคุณที่อุณหภูมิ 375°F (190°C) ช้ำแก ถาดอบขนาด 9×13 นิ้วหรือถาดคาสเซโรลขนาดเท่าๆกัน
2. ในชามขนาดใหญ่คนคู่มือเกล็ดข้าวโพด แป้ง พิ้งขี้เล็บ โซเดียมไบคาร์โบเนต เกลือและน้ำตาลให้ผสมเข้าด้วยกัน
3. ในชามอีกใบ ตีเท่ากันสลัด ไข่ และน้ำมันเย็นละลายเข้าด้วยกัน
4. เรียงไปรอบๆน้ำใส่ชามที่ 1 ให้เข้ากัน (อย่าคนเกินไป)
5. พับเน่าข้าวโพดและพริกจาลาเนีย หากคุณชอบใส่พริกจาลาสุดหรือไม่ก็ขึ้นอยากชอบก็ใส่
6. รองขนมหนังให้ถาดอบแล้วแพรมออกและเสริมให้ด้านเกือบ
7. เทครึ่งของส่วนผสมลงบนชามที่เตรียมจากเริ่มทำและกระจายออกเท่าๆกันเหลือเหลือ
8. กระจายจุรสชีสที่เหลือ
9. อบน้ำอบที่พรีเฮทที่ 25-30 นาที หรือจนกรอบทั่วและเสร้าจากด้วยไม้ฟันมาสตานที่ใส่กลางออกมาสะอัด
10. ก้น SHARE:แบมา ตัดเลี่ยนแบบเหล่นๆพร้อมเสิรตด้วยนำนมลบแยงด้วยหัวออมตำด้ายวัฒนและผักรัสไร้บนขนมหนังนี้เปร่าไปเป็นแสนดีหอื่นๆหรือจานเย็น