เนื้อสัตว์วายไร่ไอโอมาซอส: อาหารกระชากสายรสและหอมเยาวชน

เนื้อป่าไบโซนชิลีอร่อยหอมและอบอุ่น: อาหารเข้มข้นและหอมหวาน

ชิลีเนื้อป่าไบโซนนี้เป็นอาหารอร่อยและอิ่มท้องที่เหมาะสำหรับวันที่หนาวเย็น ประกอบด้วยเนื้อป่าไบโซนที่อุ้มและมีโปรตีนสูง ถั่ว และเครื่องเทศต่างๆ ชิลีนี้จะทำให้อุ่นใจและเสน่ห์ลิ้นของคุณแน่นอน เนื้อป่าไบโซนมีไขมันน้อยกว่าเนื้อเน่า ทำให้เชิญชวนทานและเป็นทางเลือกที่สุขภาพดีกว่าโดยไม่สูญเสียรสชาติใดๆ มาพร้อมขนมข้าวโพดหรือบนข้าวเป็นอาหารเสริมที่สมบูรณ์

***ส่วนผสตำ:***

– 1 ปอนด์ เนื้อป่าไบโซนบด
– 1 หัวหอมใหญ่ สับ
– 3 กลีบกระเทียม สับ
– 1 พริกหยวกเขียว สับ
– 1 พริกหยวกแดง สับ
– 2 กระป๋อง (15 ออนซ์) ถั่วคินนี ระบายน้ำและล้าง
– 1 กระป๋อง (28 ออนซ์) มะเขือเ diced
– 1 กระป๋อง (6 ออนซ์) เครื่องแกงมะเขือเ
– 2 ถ้วย น้ำซุปเนื้อ
– 2 ช้อนโต๊ะ พริกชิลีผง
– 1 ช้อนชา ยี่หรับบด
– 1 ช้อนชา พาปริก้า
– 1/2 ช้อนชา พริกไทยขาว (ตัวเลือก สำหรับความร้อน)
– เกลือและพริกดำตามรสชาติ
– น้ำมันมะกอกสำหรับปรุง

***ขั้นตอน:***

1. **ต้ม** หม้อใหญ่หรือตู้ดัทช์ขึ้นอันสูงกลางความร้อยลง ใส่น้ำมันมะกอกลงไป
2. **เพิ่ม** เนื้อป่าไบโซนบดลงหม้อและทอดจนสุกเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล แตกตัวด้วยช้อน นำเนื้อป้อนที่ทอดแล้วออกและวางไว้
3. **ใน** ชามเดียวกันใส่หอมใหญ่สับ พริกหยวกเขียวและพริกหยวกแดง ทอดจนนุ่มประมาณ 5 นาที ใส่กระเทียมสับและทอดอีก 1 นาทีจนหอม
4. **นำ** เนื้อป่าไบโซนกลับมาในหม้อ คนเครื่องแกงชิลีผง ยี่หรับบด พาปริก้า พริกไทยขาว (ถ้าใช้) เกลือ และพริกดำ ทอดเพื่อให้เครื่องและเครื่องเทศต่างๆผสมกัน
5. **เพิ่ม**มะเขือเ diced ครีมมะเขือเ และน้ำซุปเนื้อลงในหม้อ คนให้เข้ากัน
6. **เอา**ส่วนผสตำไปต้ม เล็กไฟและปลายเพื่อให้แกงเดือด 1 ถึง 1.5 ชั่วโมงโดยไม่ปิดฝา คนเป็นครั้งคราว นี้ช่วยให้รสชาติหวานเข้มเหมือนกันหนง
7. **เพิ่ม**ถั่ว kidney เข้าไปในชั่วของการทำอาหาร ตรวจสอบว่าถั่วร้อนพอดี
8. **ชิม** และปรับรสชาติตามที่ต้องการ
9. **เสิร์ฟ** ชิลีไบโซนอุ่นจ่าย งานด้วยชีสชีโรสับ จุ่มโรยเก่านเยย์สดตัวให้พร้อมกับข้าวโพดหรือข้าวเพื่อมื้ออร่อยที่สมบูรณ์

สนุกกับชิลีเนื้อป่าไบโซนอย่างฟิตสไซนิ้งกับขนมปังข้าวโพดหรือบนข้าวเป็นอาหารเสริมที่สมบูรณ์พอดี

The source of the article is from the blog newyorkpostgazette.com