เจ้ามือที่ช่วยเหลือ: ไก่ทับทิมพริกส้มปูนทอดกรอบทานกับน้ำมันตาแห้งรสชาติอร่อย

อร่อยฮันนี่กลิ่นหวานของเจลาเปโนกระดูกไก่นิ่ม

กำลังมองหาเมนูอาหารที่ผสมรสชาติหวานและรสชาติเผ็ดโดยมีเจลาเปโนกระดูกไก่นิ่มซึ่งเป็นสูตรอาหารที่ลงตัวไม่ต้องใช้เวลานานในการเตรียม กลิ่นหวานของน้ำผึ้งสมดุลสัมพันธ์กับรสชาติเผ็ดของเจลาเปโนทำให้เกลือตราชอร์หญาะปากจนปากแต่งนรก

ส่วนผสม:
– 1 ปอนด์ กระดูกไก่ไร้หนัง
– 2 เม็ด พริกเจลาเปโนสด หั่นเล็ก
– 1/2 ถ้วย น้ำผึ้ง
– 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว
– 1 ช้อนโต๊ะ น้ำแอปเปิ้ลไซเดอร์
– 1 ช้อนชา ผงกระเทียม
– 1 ช้อนชา ผงหอม
– 1/2 ช้อนชา พาปริก้าคลุมฝุ่น
– เกลือและพริกไทยตามชอบ
– 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
– ผักชีสด หั่นละเอียด (ตามต้องการ เพื่อใส่แต่ง)

วิธีทำ:

1. เตรียมกระดูกไก่: ปรุงกระดูกไก่ด้วยเกลือ พริกไทย ผงกระเทียม ผงหอม และพาปริก้าคลุมฝุ่น ให้กระดูกไก่ถูกคลุมด้วยเครื่องปรุงรส

2. ทำกระดูกไก่: ในกระทะขนาดใหญ่ ตั้งไฟกลางสูง ใส่น้ำมันมะกอกลงไป เมื่อร้อนใส่กระดูกไก่ลงไป ปรุงทอดประมาณ 5-7 นาทีในแต่ละด้าน หรือจนกระดูกไก่สุกและทอดทอดทอดสีทอง หล่อกระดูกไก่ออกจากกระทะและวางไว้

3. เตรียมน้ำผึ้ง: ในกระทะเดียวกัน เอาพริกเจลาเปโนสดหั่นเล็กลงไป ผัดประมาณ 1-2 นาทีจนพวกมันเริ่มนอนเลย ใส่น้ำผึ้ง ซีอิ๊ว และน้ำแอปเปิ้ลไซเดอร์ คนให้เข้ากันดี

4. พริกด้วยกล่าวไก่: ใส่กระดูกไก่ทอดลงในกระทะกับน้ำจิ้ม ทอดอีก 3-4 นาที ส่ม่ด้วยกล่าวไก่อย่างเป็นระเบิดให้ทั่วและเริ่มเข้าไปด้วยน้ำจิ้มเสร็จ

5. เสิร์ฟ: เมื่อไก่ได้รับน้ำจิ้มเข้าไปอย่างปัจจุบันและได้กลมชิมไล้ได้หยอกไก่ไปชามเสิร์ฟ หยิบตกแต่งด้วยผักชีสดหั่นละเอียดถ้าต้องการ

สูตรอาหารกระดูกไก่อมชื่นฮันนี่กลิ่นเจลาเปโนน้อยรักในครอบครัว จะเสิร์ฟเป็นมื้อสมบูรณ์กับข้าวสวย ผัก หรือสลัดสดเพื่ออย่างเต็มไปด้วยความอร่อยและอร่อย