เนื้อวัวผัดแอปเปิ้ลอร่อยมาก
อาหารอร่อยและมีรสชาติหวานเล็กน้อยนี้ประกอบด้วยสามาดเนื้ออ่อนและแอปเปิ้ลซีกกรอบที่ผัดร่วมกันเพื่อสร้างรสชาติที่สมบูรณ์แบบ การผสมของกระเทียม หอมเเขยง และน้ำผึ้งให้กลิ่นรสที่ไม่เหมือนใครที่ไม่ได้เป็นสิ่งเจือปนและพอใจต้อนรับในข้อความนี้ เหมาะสำหรับมื้อเย็นในวันธรรมดาหรืองานพิเศษ เมนูนี้ง่ายต่อการจัดเตรียม และดูน่านิยม
วัตถุดิบ:
- 1 ปอนด์เนื้อซิร์ลอยน์แล้วหั่นบาง
- 2 ลูกแอปเปิ้ลขนาดกลาง ไอ้กลองและหั่นบาง
- 1 หอมใหญ่ หั่นบาง
- 2 กลีบกระเทียมสับ
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง
- 1 ช้อนชาตระไคลาน
- เกลือ และพริกไทยตามรสชาติ
- ผักโขลกสดหรือตามชอบ (ไม่บังคับ)
ขั้นตอน:
- ในกระทะขนาดใหญ่ ใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ในไฟปานกลางสูง
- ใส่เนื้อหม่าลีซิร์ลอยน์ลงในกระทะและผัดจนสุกและสีเหลือบนะหท ประมาณ 5-7 นาที นำเนื้อออกจากกระทะและวางให้สะอาด
- ในกระทะเดียวกัน เปิดไฟ ใส่น้ำมันมะกอกที่เหลือลงไป เพิ่มหอมใหญ่ลงไปและประมาณ 3-4 นาทีให้เริ่มหดตัว
- ใส่กระเทียมสับลงไปและผัดอีกประมาณ 1 นาที คอยคนจน
- ใส่แอปเปิ้ลลงไปในกระทะ และประมาณ 5 นาที จนมันเริ่มระริง แต่ยังคงความกรอบอยู่
- นำเนื้อกลับเข้ากระทะและคนให้น้ำผึ้งและคลานลงไป ประมาณ 2-3 นาที ทิ้งไว้ให้รสชาติผสมกัน
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
- ตกแต่งด้วยผักโขลกสดหากต้องการและเสิรผ
sci warm
ขอให้สนุกกับเมนูเนื้อวัวผัดแอปเปิ้ลอร่อยมาก!