อร่อยและแท้จริง ทามาเลสข้าวโป๊ลงสีฟ้าแบบเม็กซิโก

อร่อย! ทาเมลสีฟ้าแบบแท้จริงจากเม็กซิโก

ทาเมลสีฟ้าแบบแท้จริงเป็นเมนูดั้งเดิมที่ใช้ส่วนผสมพิเศษของแป้งข้าวโพดชื่อมาสาทผิวสีน้ำเงินที่ทำจากข้าวโพดสีฟ้า ทาเมลสีน้ำเงินนี้ได้รับคำชมสำหรับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และสีม่วงเข้มของมัน ทาเมลถูกบริเวณด้วยใบข้าวโพดและนึ่งให้สุกที่สุด ทำให้เป็นของหวานหรือเครื่องเจ และเช่นเคยทาเมลสีฟ้านี้ถูกบดใจในงานเฉลิมฉลองต่าง ๆ ของเม็กซิโก

ส่วนผสม:

#สำหรับมาส่า:

• 2 ถ้วย ข้าวโพดมาส่าฮารีน่าสีฟ้า
• 1 1/2 ถ้วย น้ำซุปไก่หรือผักอบ
• 1/2 ถ้วย ไขมันหรือไขมันพืช
• 1 ช้อนชา ผงฟู
• 1 ช้อนชา เกลือ

#สำหรับส่วนที่ใส่:

• 2 ถ้วย ไก่หรือหมูสุกซ shredded shredded
• 1 ถ้วย ซัลซาเวรเข้มหรือซัลซาแดง
• 1/2 ถ้วย หอมใหญ่ส่วนเล็ก
• 1 ถ้วย ชีสซ shredded (ตัวเลือก)

#สำหรับการสร้าง:

• ใบข้าวโพดแห้ง (แช่ในน้ำอุ่นอย่างน้อย 30 นาที)

คำแนะนำ:

1. เตรียมมาส่า: ในชามสำหรับหยอกใหญ่ ตีไขมัน (หรือไขมันพืช) ด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าจนพองชื่น เทในชามอื่น สำหรับหยอกอย่างในเมณูของแป้งข้าวโพดสีฟ้า ผงฟู และเกลือ ลำดับการเลือกทีละน้อยระหว่างวัสดุแห้งกับเลยจนผสมสุกเนียนเข้ากัน

2. เตรียมส่วนที่ใส่: ในชามขนาดกลาง ผสมไก่หรือหมู shredded shredded กับซัลซารวตาและหอมใหญ่ส่วนเล็ก คนจนเข้ากันให้ดี เมื่อต้องการ ใส่ชีสซ shredded ลงในผสมเนื่องซ shredded

3. ออกแบบทาเมลสท: ใช้ใบข้าวมึนที่แช่น้ำแล้ว ลงแผ่นไว้ในส่วนกลาง ทิ้งชั้นทาที่บางเลย ประมาณ 1 นิ้วด้านบนและด้านล่าง ใส่ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะของส่วนผสมเนื่องอยู่กลางแผ่นข้าวโพด เกรียงขอบข้าวโพดในทิศท้าย จากนั้นยกขอบล่างขึ้นมาเพื่อให้ส่วนผสมอยู่กลางที่สุด ลัดซ้ำกับใบข้าวโพดที่เหลือและส่วนผสม

4. นึงทาเมลส: จัดทาเมลอยู่ตรงไปในหม้อกว้างใหญ่แน่ใจว่ามันไม่ถูกบีบไปก็พอดี ปิดทาเมลด้วยใบข้าวโพดที่แช่น้ำเพิ่มหรือเช็ดคลุมด้วยผ้าชุบเปียก น้ำนึงหนักกลางความร้อนสูงประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง หรือจนกระดองเป็นของแน่นและย่นออกได้จากใบข้าวโพด

5. เสิร์ฟอุ่น: หลังจากทาเมลเสร็จไปเริ่มพักสักนิดก่อนให้เสร็จ ทาเมลเหล่านี้สามารถเป็นขนมหวานหรือพร้อมโดยมีเพิ่มซัลซามเหมือนเยอะ lhmklkvk เช่นออเรียคามอล

เพลิดเพลินกับรสชาติแท้ของทาเมลสีฟ้าแบบแท้จริงจากเม็กซิโก! พวกเขาคือปราการที่เฉพาะเจาที่จะเป็นไปได้ในการรวมตัว เอาไว้เบิร์นแค็กเคิดวสกรานขะคามืมือย่าข่าเทบาซอลีดเอเมะวนัลา