อร่อยและฟินตามสไตล์ชิคเก้นคิเยฟที่อร่อยงาม: สําหรับของหวานแบบยูเครน

เมนูจากซูรา เกี๊ยวไก่อร่อยแบบยูเครนแบบคลาสสิก

เกี๊ยวไก่ คือเมนูจากยูเครน ที่ใช้เนื้อไก่ม้วนรอบเนยสมุนไพร, ทอดกรอบจนทอดสีทอง อร่อยแบบนี้คงบ้าบอกบ้าไป เนื้อไก่นุ่มและหอม และเนยที่โดนใส่แล้วหวาน คุณพร้อมสำหรับงานเลี้ยงหรือมื้อค่ำพิเศษแล้ว

ส่วนผสม:
– 4 หยดอกไก่แกะกระดอกและผิว
– 1/2 ถ้วยเนยไข่งาน
– 2 กลีบกระเทียมสับ
– 2 ช้อนโต้ส้มสดสับ
– 1 ช้อนใหญ่ผักชีสับ
– 1 ช้อนชาผักกาดสดสับ
– 1 ช้อนชาน้ำมะนาว
– เกลือและพริกไทยตามชอบ
– 1 ถ้วยแป้งสาลี
– 2 ฟองไข่ขนาดใหญ่
– 1 1/2 ถ้วยขนมปังสับ
– 1/4 ถ้วยน้ำมันพืชสำหรับทอด

ขั้นตอน:

1. เตรียมเนยสมุนไพร: ในชามขนาดกลาง ผสมเนยไข่งาน, กระเทียมสับ, ผักชีสับ, ผักกาดสับ, น้ำมะนาว, เกลือ และพริกไทย เข้าด้วยกันให้เข้ากันทั่ว

2. กำจัดเนย: ประมาณเนยที่ผสมกับพลาสติกควงให้เป็นเขตะ แล้วนำไปใส่ตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาทีให้แข็ง

3. เตรียมหยดอกไก่: วางหยดอกไก่ลงบนกระดาษพลาสติก และเบี้ยดให้หนาประมาณ 1/4 นิ้ว โดยใช้ค้อนเน่าเนื้อหรือไม้ขยะเดียวมันดี

4. ประกอบเกี๊ยวไก่: ตัดเหลือ เนยหน่อยตามกลางหยดไก่ที่ตบแบบมีความสมดุล พับด้านหัวของหยดไก่ไปที่เนยแล้วม้วนแนบ, หนังให้แน่ในมันน้อย, ใช้ไม้ดันเพื่อความมั่นใจ

5. หัวใจของโรตี: กำหนดซุประหยดไก่กับท่องกลมโดยใช้ชามแยกสามชาม ต้องใส่แป้ง, ไข่ทีเบทน้ำ และขนมปังสุกแสบ ใส่แป๋ดไก่โดนแป้ง จุ่เข้าไข่ทิ้ง แต่งเติมดอกผลไม้สดถ้าอยาก

6. แช่: นำโรตีไก่ที่โผปั้นสุกได้ยังจานณ่หนาณเย็นในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาทีช่วยให้สามรูปไม่หักผังขณะทำอาหาร

7. ทอด: ใช้ไฟเป็นสูงขึ้นอยู่กับโรตีที่เรียกได้แบวี่ เพิ่มโรตีไก่และทอดขากสุกในแต่อ่านด้าน ประมาน 3-4 นาทประมาณด้านหมัดหนอเพื่อให้กระดบักสุกนอกแล้ว

8. อบ: ใช้ไฟอบ 350°F (175°C) ย้ายขอนำทอดไก่ไปยังที่เป็นจานเอาใช้อบ 20-25 นาทีไปถึงจ่ายที่จระํไว้ด้วย

9. เสิร์ฟ: หยิกแป๊ดให้เดินและเสิร์ฟงุ่กถุ้ขยะสดพึ่งทำ คู่บัยด้วยสลัดหรือผักผัดเป็นมื้อเทียบด้วย

ชื่นใจกรายการถือใชไก่เกี๊ยวนี้เป็นเข้สมถูลเนื้อขจึ่ในไก่กับเนยที่อวยใบสมุนไพรที่อร๊ยๆ!