หัวข้อ: ซุปมะเขือเทศและผักชีลาซานอร่าอบอุ่น

ซุปมะเขือเทศและผักโขมเติมอารมณ์อ่อน

ซุปมะเขือเทศและผักโขมจากทัวสคันเต็นนี้เป็นแกงที่อร่อยและหอมหวานอันหลากหลายที่ทำให้คุณรู้สึกอบอุ่น มีรสชาติที่อุดมด้วยรสสดชื่นของมะเขือเทศสุกแก่ ผักโขมสดและสมุนไพรหอม ซุปเข้าข่ายนี้จับต้องบรรยากาศของอาหารสามัญของทัวสคันอย่างสวยงาม ลงตัวเป็นเลิศสำหรับค่ำคืนที่อบอุ่นหรือเป็นเมนูสุดอร่อยที่เหมาะกับความอร่อยมืดของทุกมื้ออาหาร

ส่วนผสม:
– 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
– 1 หัวหอมใหญ่ สับละเอียด
– 2 กรดกระเทียม สับ
– 2 รากกะหล่ำปลี, หั่นเป็นสไลด์
– 2 ผลไม้กระท้อน (14.5 ออนซ์ แต่ละประเภท) สับละเอียด
– 4 ถ้วยน้ำสมูทเจญของพืช
– 1 ช้อนชาผงโหระพาแห้ง
– 1 ช้อนชาออเรกาโนแห้ง
– เกลือและพริกไทยตามรสชาติ
– 4 ถ้วยผักโขมสดสับใหญ่
– 1 ถ้วยถั่วแคนเนลลินี, สะอาดและล้าง
– 1/4 ถ้วยพาร์เมซานชีสสับ (ตามความชอบ)
– ใบโหระพาสด, สำหรับตกแต่ง (ตามความชอบ)

ขั้นตอน:
1. เท น้ำมันมะกอกลงในหม้อขนาดใหญ่ที่อบไฟกลาง ใส่หอมสับ กระเทียมสับ กะหล่ำปลีสไลด์และกรดกระท้อนลงไป ผัดให้รสทั้ง 4 อย่างนี้นุ่ม

2. คน มะเขือเทศสับ (พร้อมน้ำ) น้ำสมูทลักษณะของพืช โหระพาแห้ง และออเรกาโนแห้ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามใจชอบ Bring ผสมเข้าด้วยกันให้เดือด

3. เมื่อเดือดแล้ว ลด ไฟลงเป็นแรงด้านต่ำและ เร่ง ไวไป 20 นาทีเพื่อให้รสชาติผสมกันอย่างเต็มพิกัด

4. บีบ ผักโขมสับและถั่วแคนเนลลินีลงไปในหม้อ เร่ง เพิ่มอีก 5-7 นาทีหรือจนผักโขมผ่องและถั่วได้รับความร้อนเป็นอย่างพอดี

5. ลอกกลิ่น และปรับรสชาติหากจำเป็น

6. เมื่อร้อนพร้อมเสิร์ฟใจจะโรยชีสพาร์เมซานบางในที่ชามและตกแต่งด้วยใบโหระพาสดถ้าต้องการ

7. เสิร์ฟ ร้อนพร้อมขนมปังกรอบหรือเมนูที่คุณเลือก ขอให้สนุกกับการทำไปชิมซุปมะเขือเทศและผักโขมทัวสคันที่ออกแรงดังและโปรตีน!