อร่อยนุ่ม Quinoa และ Red Lentil
อาหารเสริมที่อร่อยนุ่มนี้ผสมรสชาติเข้มข้นของข้าวโจ๊กวาและถั่วเลนทิลสีแดง สร้างอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีน ใยอาหาร และสารอาหารที่สำคัญ น่าตามท้องและเพลิดเพลินได้เลย ทำให้เหมาะสำหรับอาหารกลางวันหรือมื้อเย็น เพิ่มผักสดและเครื่องสับเปลี่ยนเสียงเพิ่มความลึกและสดใสในอาหารอร่อยนี้
ส่วนผสม:
– 1 ถ้วย ข้าวโจ๊กวา
– 1 ถ้วย ถั่วเลนทิลสีแดง
– 1 หัวหอมใหญ่ ซอยละเอียด
– 2 กลีบ กระเทียม สับ
– 1 แครอท หั่นเต๋า
– 1 ต้นพริกหั่นเต๋า
– 1 ลูกซูกินี้ หั่นเต๋า
– 1 กระป๋อง (14.5 ออนซ์) มะเขือเทศสับ
– 4 ถ้วย กิโลหลวง
– 2 ช้อนชา ยี่หรับ
– 1 ช้อนชา ขมิ้น
– 1 ช้อนชา พาปริกา
– เกลือและพริกไทยตามชอบ
– 2 ช้อนโต๊ะ มันก็อบ
– ผักชีสำหรับหน้า
– น้ำมะนาวสำหรับเสิร์ฟ
ขั้นตอน:
1. ล้างข้าวโจ๊กวาและถั่วเลนทิลแยกกันในน้ำเย็นจนน้ำใส่ วางให้ตกค้าง
2. ในหม้อขนาดใหญ่ นำน้ำมันมันก็อบกว่าอุณหภูมิปานกลาง ใส่หอมใหญ่ซอยละเอียดและกระเทียมสับ คลุกเคล้าประมาณ 5 นาทีจนหอม
3. ใส่แครอท พริกหั่นเต๋า และซูกินี้เข้าไปในหม้อ ปรุงอีก 5 นาที คนอย่างสม่ำเสมอ
4. คนนำเข้าผงกมิ, ขมิ้น และพาปริกาในหม้อ ชื่นชอบอีก 1 นาทีเพื่อเสริมกลิ่นองค์ของมัน
5. หยอดข้าวโจ๊กวาและถั่วเลนทิลสีแดงที่ล้างไว้ใส่ในหม้อ คนผักและเครื่องปรุงอย่างสม่ำเสมอ
6. เทมะเขือเทศสับ (พร้อมเส้น) และ 4 ถ้วยกิโลหลวงสู่หม้อ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
7. นำภาชิมขนาดใหญ่เป็นเสียงร้อนแล้วลดไฟเปิดฝาหม้อ ควึมอีกประมาณ 25-30 นาทีหรือจนข้าวโจ๊กวาและถั่วเลนทิลนิ้วและน้ำส่วนมากที่ดูดซึมกลับ
8. ดึงอาหารออกจากไซต์และถ่ายด้วยสเปรด ปรับปรุงรสตามที่จำเป็น
9. เสียรอร้อนอร่อย Quinoa และ Red Lentil Delight พร้อมผักชีสดและเขะเลมนนด้วยเหล่ากลุ่มช่างเป็นอำลวตื่งที่สมบูร
เพลิดเพลินกับอาหารอร่อยดีที่มั่นใจว่าจะมอบความอร่อยให้แก่ลิ้วลท้องและให้พลังให้กับร่างกาย!