อกไก่ห่อเบคอนกับไส้สมุนไพรครีมชีส
อาหารสุดหรูและหอม ประกอบด้วยอกไก่อ่อนๆ, ชีสครีมที่ไส้สมุนไพร และรสชาติอุดมไปด้วยรสหมูสมุนโดยเฉพาะ อาหารนี้เหมาะสำหรับอาหารมื้อพิเศษหรือการรวมตัวกันแบบอบอุ่นกับเพื่อนและครอบครัว ไส้ชีสช่วยเก็บรสชาติของอกไก่สดและอร่อย ในขณะที่เบคอนเพิ่มเสน่ห์ด้วยสูตรกรอบอร่อย
ส่วนผสม:
– 4 เต้าหู้ไก่ไม่มีกระดูกและหนัง
– 8 แผ่นเบคอน
– 4 ออนซีสครีม (cream cheese) นุ่ม
– 1/4 ถ้วยสมุสด (เช่น ผักชี, หอมแว่น, และดิลล์) หั่นละเอียด
– 2 กลีบกระเทียมสับ
– เกลือและพริกไทยตามชอบ
– ไม้จิบ
ขั้นตอน:
1. เตรียมอกไก่:
– เรือนอบอุ่นที่ 375°F (190°C)
– ด้วยมีดคม, แกะแต่ละเต้าหู้ไก่แบบในที่สร้างช่องพัก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ต้องแกะไปถึงทั้งหมด
2. ทำไส้ชีสไพรไปล:
– ในชามเล็ก, ผสมออนซีสครีมนุ่ม, สมุดดอกไม้อ่าน, กระเทียมสับ, เกลือ, และพริกไทยจนเข้ากันดี
3. นำชีสไปไส้ไก่:
– ใส่ไส้ชีสไพรเท่าเท่าลงในช่องของแต่ละเต้าหู้ไก่
– กดขอบของเต้าหู้ไก่เบาๆเพื่อปิดปากช่อง
4. ห่อด้วยเบคอน:
– ห่อเบคอน 2 แผ่นรอบแต่ละเต้าหู้ไก่ที่ไส้ชีส, ใช้ไม้จิบปิดปลายเพื่อให้เบคอนอยู่สุกตำหนิ ตำแคนหนังไว้
5. ทำอกไก่:
– วางอกไก่ห่อเบคอนลงในถาดอบ
– อบในเตาอบที่เรียนไว้เป็นเวลา 25-30 นาทีหรือจนอกไก่สุกและเบคอนกรอบ
6. การรับประทาน:
– ถอดไม้จิบออกก่อนเสิร์ฟ
– เสิร์ฟร้อนพร้อมกับอาหารคู่ที่ชอบ เช่น ผักส烤หรือสลัดสด
สนุกกับอกไก่ห่อเบคอนกับไส้สมุนไพรครีมชีสนี้! อาหารนี้ใช้วิถงความรสและลักษณะสัมผัสในการปรสงดู้แน่นอน
[ฝัง]https://www.youtube.com/embed/LmZNzj6iQCg[/ปรง]