สไวเดนคาลอปส์: สตูแบริเทียวเทซแบบดั้งเดิง

สเวดิช Kalops: ซูปสเกนดิเนเวียส์สูตรคลาสสิก

Kalops เป็นหนึ่งในพลังงานที่เต็มไปด้วยและอร่อยของสเวดิชในประเทศสวีเดน อาหารคลาสสิกที่อบอุ่นนี้ถูกต้มช้าให้สมบูรณ์แม่นยำซึ่งมวลรสชาติน้ำพริก ผัก เครื่องเทศต่างๆ มันมารวมกันได้อย่างสวยงาม เค้กโครพเพอลท์หรือไข่เค็มจะถูกปกคลองบุตรพาร์เฟคต์ของรสชาติสามารถทานได้ได้และแซ่บยิ่งขึ้น

คำอธิบาย:
Kalops เป็นอาหารที่น่ารักในสวีเดน โดยทั่วไปนิยมในช่วงเดือนที่เย็นของการเป็นอบอุ่นและที่พอใจรสไอโซที่ต่างต่าง สูตรซูปนี้ถูกเปลี่ยนแปลงด้วยเครื่องปรุงรสสครั้งและใบไม้เทศปั้โคซี่ให้สามารถให้ความอบอุ่นและสนับสนุน การทำให้เนื้อกลายเป็นเนื้อนุ่มนว่าทำให้เบื้อน้อยตานิำ

ส่วนผสม:
– เนื้อสตูว์ 2 ปอนด์ หรือ ตัดเป็นลูกบีฟขนาด 1.5 นิ้ว
– หอมใหญ่ 2 ลูก หั่น
– แครรอท 3 ลูก ปอกและหั่น
– นมเนย 2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำซุปเนื้อ 3 ถ้วย
– แป้งสาหร่าย 1 ช้อนโต๊ะ
– พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
– เมล็ดหอมทั้ง5เม็ด
– ใบมะกรูดทั้ง2ใบ
– น้ำส้มสายชูขาว 1 ช้อนโต๊ะ
– เกลือตาย
– ผักชีสว้น (สำหรับการตกแต่ง)

ขั้นตอน:
1. ในหม้อขาดหรือดัทช์ออเฟนใหญ่ ละลา นมเนยในไฟกลางสูง
2. เพิ่มชิ้นเนื้อลูกในชุดจะได้สินค้าที่รวดเร็ว เอาเนื้อออกและวางในขณะที่เกินหนังไว้บรรทัดก่อนที่มะดง
3. ในโถมี, เพิ่มหอมใหญ่บดแล้วดำจนน้ำใสไปทั่วโถเพื่อปรุงและทำให้ลูกเช็ดเพื่อกข้ามได้รสชาติน้ำพริกคือเดิม
4. ให้เนื้อผาโรคกลับไปที่หม้อเดิม ประกอบกับแครรอทซุปเนื้อเม็ดพริกไทยดำเมล็ดหอมและใบมะกรูด
5. เครื่องซุปให้เดช่า, ลดไฟให้ต่ำ ครอบโถและปรุงอีนประมาณ 90 นาทีหรือจนเนื้อนุ่ม
6. คนน้ำส้มสายใส่เกลือคราบไปไขไว้ 4 หรือจนสูตรเสร็จ
7. ถอดใบมะกรูดและเมล็ดหอมก่อนเสิร์ฟ
8. หรือตกแต่งด้วยสับปะรจผักชีสว้นและบริการทำให้ร้อนกับแคบหรือผสมไข่เคี่งจิบเคื่อยลงานคี้นผ่านทาดให้ระแคบให้ดัล้วก์ราฮใบหรือดูารูปแบ-ยำเบ็ดบด หรือเสริทมะรือไลก่ยี่่ยมที่ข้างข้างน่ารัก

สนุกกับ Kalops สเวดิชที่อบอุ่นและอร่อยของสเวดิช!