สลัดไก่เม็กซิกันสไตล์ที่มีรสชาติหอมๆและมีอโวคาโด้

สลัดไก่และอะโวคาโดสไตล์เม็กซิกันสไตล์ที่กรุ้มกริบ

สลัดไก่และอะโวคาโดสไตล์เม็กซิกันสไตล์ที่กรุ้มกริบและสดชื่นนี้เป็นเมนูที่สมบูรณ์แบบที่จะทำให้อาหารของคุณมีชีวิตชีวา ในสลัดนี้มีรสชาติจากไก่ย่างซึ่งนุ่ม, อะโวคาโดครีมมี่ และชุดผักสดและไม่เพียงแค่อร่อย แต่ยังเหมาะสมเป็นอย่างดีสำหรับหม้อน้ำอาหารเบาหรืออาหารมื้อดึกในฤดูร้อน เสนอความผสานกลมกล่อมของพลอยสีหลากสีและรสชาติซึ่งทำให้คุณพอใจด้านรสชาติได้อย่างล้นพ้น

ส่วนผสม ###
สลัด:
– 2 ทัพเจลลาไก่ปีกไก่ไม่มีหนัง
– 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
– 1 ช้อนชาพริกไทย
– 1 ช้อนชาเม็ดม่วง
– 1/2 ช้อนชาพาพริกหมัก
– เกลือและพริกไทยตามปริมาณชอบ
– 1 หัวมันสำปะหลังอ่อน
– 1 ถ้วยมะเขือเทศเชอร์รี่แบ่งครึ่ง
– 1/2 หัวหัวหมูแดงซอยบาง
– 1 ถ้วยถั่วดำกระปุก, สะสมและล้าง
– 1 ถ้วยเมล็ดข้าวโพด (ข้าวโพดสดหรือแช่แข็ง, ต้มสุก)
– 1 อะโวคาโดละเอียด
– 1/4 ถ้วยผักชีสดซอยบาง

เครื่องปรุง:
– 1/4 ถ้วยน้ำมะนาว (ประมาณ 2 ลูกชามะนาว)
– 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
– 1 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง
– 1 กระเทียมสับละเม็ด
– เกลือและพริกไทยตามปริมาณชอบ

ขั้นตอนการทำ ###
1. หมักไก่:
– ในอ่างเล็กผสมน้ำมันมะกอก, พริกไทย, เม็ดม่วง, พาพริกหมัก, เกลือและพริกไทย
– ชูผสมที่ไก่อย่างการให้มันคร่อนหน้าหลังตัวไก่ดี
– ปลุกไก่ไว้หมักอย่างน้อย 15 นาทีเพื่อถูกลิจฉลอง

2. ปรุงไก่:
– นำกระทะกลั้นร้อนหรือกระทะอบย่างที่ร้อนปานกลางสูง
– ย่างไก่ 6-7 นาทีในแต่ละด้านหรือจนสุกและน้ำซุปกรีกรีไหล
– ถอดออกจากไฟและปลูกให้สุกไวก่อนเซี้ยวซีหน่อยก่เมื่อหั่นเป็นชิ้น

3. เตรียมสลัด:
– ในชามสลัดขนาดใหญ่ประเพณีมันสำปะหลังปกครึ่ง, เมล็ดมะเขือเทศ, หัวหัวหมุแดง, เม็ดข้าวโพด, อะโวคาโดละเอียดและผักชีสดซอย

4. ปรุงดรีสซิ่ง:
– ในชามเล็กคนรวมกันน้ำมะนาว, น้ำมันมะกอก, น้ำผึ้ง, กระเทียมสับ, เกลือ, และพริกไทยจนเข้ากันได้อย่างดี

5. แยกสลัด:
– ใส่แผ่นไก่ย่างในชามสลัด
– ขยี้ลิสงชามกับดรีสซิ่งมะนาวให้เข้ากันดี

6. เสิรว์:
– เสิร์ฟทันทีและให้แล้วแต่จานที่ได้รับสารสมพันธุ์ของไก่, อะโวคาโด และผัก
– สนุกนะสลัดไก่และอะโวคาโดที้ฌดุ้งกริบ

สลัดนี้เป็นเวทีสำหรับกลิ่น, มุ