สลัดโควิโนอาหารเพิ่มพลังและกระเทียมดีด้วยไก่และมันฝรั่ง

สลัดกินวา ไก่ และมันฝรั่งอบ

สูตรสลัดกินวา ไก่ และมันฝรั่งอบนี้ผสานรสชาติของกินวาที่มีรสชาติหอม ๆ ไก่ที่มีโปรตีนต่ำ และมันฝรั่งที่มีรสหวานใส่เพิ่มเข้าไป มันเป็นอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารมากมายที่เหมาะสำหรับอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่อร่อยอย่างครบถ้วน

ส่วนผสม:
– 1 ถ้วย กินวา
– 2 ถ้วย น้ำ
– 1 ปอนด์ เนื้ออกไก่, ตำแล้ว
– มันฝรั่งขนาดกลาง 2 ลูก, ปอกและหั่นเป็นชิ้น
– 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
– เกลือและพริกไทย ตามรสชาติ
– 1 ถ้วย มะเขือเทศแชร์รี, ตอนครึ่ง
– หัวหอมแดงครึ่งลูก, ซอยละเอียด
– 1 อคคาโด้, หั่นเป็นชิ้น
– 1/4 ถ้วย ผักโหระพาสด
– น้ำมะนาวจาก 1 ลูก
– 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง
– 1 ช้อนชา มัสตาร์ดดิจอง

วิธีทำ:
1. ทอดกินวา: ส่วนผสมกินวาในน้ำเย็น. ในหม้อน้ำขนาดกลาง นำกินวาไปทอดในน้ำ นำมาสู่การเดือด จากนั้นลดไฟ ปิดฝา และต้มอย่างเบา ๆ เป็นเวลาประมาณ 15 นาที หรือจนน้ำได้รับและกินวาเป็นฟู่ม นำออกจากไฟแล้วให้เย็น.

2. ย่างหมันฝรั่ง: เรียกใช้เตาอบที่อุณหภูมิ 400°F (200°C) วางชิ้นหมันฝรั่งบนแผ่นอบ หยดน้ำมันมะกอก และค่อย ๆ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย นำไปย่างในเตาอบประมาณ 25-30 นาที หรือจนฉ่ำและทอง กลับกลับจ้านตำแหน่งท่ายขณะการทำอาหาร ปล่อยให้เย็น

3. เตรียมน้ำสลัด: ในชามเล็ก, ผสมกันน้ำมะนาว, น้ำมันมะกอก, น้ำผึ้ง, และมัสตาร์ดดิจอง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามรสชาติ

4. ตกแต่งสลัด: ในชามสลัดขนาดใหญ่, ผสมกินวา, เนื้อไก่ซอย, มันฝรั่งทอด, มะเขือเทศแชร์รี, หอมหัวแดง, อคคาโด้, และผักโหระพา เทน้ำสลัดลงไปและคลุมให้ท่องให้ทั่วส่วนผสมดี ๆ

5. เสิร์ฟและสนุก: เสิร์ฟสลัดทันที หรือเยือเย็นในตู้เย็นเป็นเวลาประมาณ 1 ชั่วโมงเพื่อให้รสชาดรวมกันได้ให้หาย สนุกสุขใจกับสลัดกินวา ไก่ และมันฝรั่งอบของคุณเป็นอาหารโปรตีนและรสชาติที่อร่อยและอุดมด้วยสารอาหาร