สลัดบัตเตอร์นัทสควอร์ช่ากวีนัวพร้อมงามเมเปิล

สลัดโคอินัวอัดดีพลีซองนำ้เชื่อม

สลัดโคอินัวอัดดีพลีซองนำ้เชื่อมที่อร่อยนี้เป็นเมนูที่สดชื่นและอร่อยที่ผสมรสชาติของโคอินัวที่มีลักษณะเป็นเมล็ดพืชกับความหวานธรรมชาติของฟักทองอบแล้วให้เข้ากับกับดักแซลโล้คน่าที่ให้รสชาติที่พิเศษ ทำให้มันเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรืออาหารทานคู่ในมื้อเย็น

ส่วนผสม:

# สลัด

– 1 ถ้วยโคอินัว ล้างให้สะอาด
– 2 ถ้วยนํ้าซุปผักหรือนํ้า
– 1 ฟักทองขนาดกลาง ปอกเปลือก ตัดเมล็ด แล้วหั่นเป็นชิ้น
– 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
– เกลือและพริกไทย ตามชอบ
– 1/2 ถ้วยเครื่องแกงหวานแห้ง
– 1/2 ถ้วยถั่วพีคันบด
– 1/4 ถ้วยชีสแฟต้าบด
– 1/4 ถ้วยต้นหอมซอย

# นํ้าสลัด

– 1/4 ถ้วยน้ำมันมะกอก
– 2 ช้อนโต๊ะ นมว่าอคาไวเน็กคืบ
– 2 ช้อนโต๊ะ นำ้เชื่อมเชิงสามัคคี
– 1 ช้อนโต๊ะ ผลิดีออง นุ่ม
– เกลือและพริกไทย ตามชอบ

วิธีทํา:

# เตรียม

1. เริ่มต้น อบเกลือเพื่อเรียกความร้อนที่ 400 ฟาเรนไฮต์ (200 องศาเซลเซียส) วาง กระดาษอบบนซีท หรือคลุกหนาๆด้วยน้ำมัน.

2. ในหม้อเสริมขนาดกลาง ผสม โคอินัวล้างและนํ้าซุปผักหรือนํ้า นํ้าล้วน, ลดไฟเป็นอุณหภูมิต่ำ, ครอบหน้าึเอาอด เกิ่ง 15 นาทีหรือจนโคอินัวนุ่มและนํ้าล้วนล้น ให้โป๊วผสะมาดแดงยอกและปิดหน้าเอาอด

3. ขณะนี้ วางเม็ดฟักทองบนกระดาษอบที่เตรียมไว้ ตกรับน้ำมันมะกอก, ซับดึกับเกลือพริกไทย,และคว่ำให้ทั่ว อบเอาอด 20-25 นาที หรือจนฟักทองนุ่มและสีทองอ่อน เอาออกจากเตาอีกทีให้เย็นลง

# การปรุงสลัด

4. ผสมโคอินัวสุกแล้ว, ฟักทองอบ, เครื่องแกงหวานแห้ง, ถั่วพีคันบด, ชีสแฟต้าบด, และต้นหอมซอย ในชามใหญ่

# การปรุงนํ้าสลัด

5. ในชามหรือกระป๋อง ปัรกควยให้สุกน้ำมันมะกอก, นมว่าอคาไวเน็กคีบ, นำ้เชื่อมเชิงสามัคคี, ผลิดีออง, เกลือ และพริกไทยจนเข้ากันอย่

6. เทัน้ำสลัดเหนือสลัด และคลุกเบาๆให้เข้ากัน

#การเสิร์ฟ

7. เสิร์ฟทันทีหรือทานเย็นในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาทีเพื่มให้รสชาติผสมตัวกัน สลัดมื้อนี้เห็นมอชุกและอร่อย และจะเป็นของโปรดในสมุดสููตรของคุณ อร่อยนะ!