รสชาติของสลัดข้าวเห็ดป่าและชีสฟีต้า

สลัดข้าวโพดที่อร่อยและมีรสชาติที่หลากหลาย

สลัดข้าวโพดและชีสฟีต้าที่อร่อยนี้เป็นอาหารสดและเสมอธรรมที่ผสมข้าวโพดลูกเดือยที่มีกลิ่นอร่อยกับรสชาติของชีสฟีต้าที่มีรสชาติเป็นเปรี้ยว ผสมกับเกลือแห้งหวานและถั่วคลุกกราบ ทั้งหมดถูกผสมรวมกันด้วยน้ำสลัดเลมอนที่เปรี้ยวหวาน มันเหมาะกับการรับประทานเป็นอาหารทางข้างหรือเป็นอาหารหลักของตัวเองและส่งผลว่ารสชาติและลักษณะที่ทรงพอใจนี้จะทำให้คุณกลับมาอีกครั้ง

ส่วนผสม:
– 1 ถ้วยข้าวโพดลูกเดือย
– 2 ถ้วยน้ำ
– 1/2 ถ้วยชีสฟีต้าโยกยก
– 1/4 ถ้วยเกลือไม่มีน้ำตาล
– 1/4 ถ้วยถั่วครีมหรือถั่วไม้
– 1/4 ถ้วยหอมหัวแดงสับละเอียด
– 1/2 ถ้วยสมุนไพรสดสับละเอียด (ผักชีและสะระแหน่ส่วนใหญ่)
– 1 แตงกวาขนาดเล็ก ตัดเป็นก้อนเล็ก
– 1 ผลพริกหวานขนาดเล็ก ตัดเป็นกรอบเล็กๆ
– 1/4 ถ้วยน้ำมันมะกอก
– 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
– 1 ช้อนโต๊ะน้ำแอปเปิ้ลไซเดอร์
– 1 ช้อนชามัสตาร์ดดิจอง
– เกลือและพริกไทยตามปริมาณตามชอบ

ขั้นตอน:
1. ทำข้าวโพด: สะอาดข้าวโพดลูกเดือยด้วยน้ำเย็น ในหม้อก๊องขนาดกลาง ผสมข้าวโพดลูกเดือยกับน้ำ ตั้งไฟให้เดือด จากนั้นลดไฟลงที่ต่ำ ปิดฝาแล้วนึ่งประมาณ 45-50 นาที หรือจนข้าวโพดนุ่มแต่น้ำจะทำให้ดูดซึมแล้ว ปิดไฟ ใช้อุ่นยางคึ เขย่าด้วยแปรงจากนั้นปล่อยให้เย็น

2. เตรียมผักและสมุนไพร: ขณะที่ข้าวโพดกำลังทำสุญจาก สับแตงกวาและพริกหวาน ซอยหอมหัวแดงละเอียด และสับสมุนไพรสด วางไว้ข้างหน้า

3. ทำน้ำสลัด: ในถ้วยเล็ก คนน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว น้ำแอปเปิ้ลไซเดอร์ มัสตาร์ดดิจอง เกลือ และพริกไทยดีๆ ผสมด้วยกันจนเข้ากัน

4. ผสมส่วนผสม: ในชามต้มใหญ่ ผสมข้าวโพดทำเสร็จและเย็นแล้ว ชีสฟีต้าโยกยก ลูกเกลือไม่มีน้ำตาล ถั่วครีมหรือถั่วไม้ หอมหัวแดงสับละเอียด แตงกวา พริกหวาน และสมุนไพรสด

5. ใส่น้ำสลัด: เทน้ำสลัดเลมอนลงไปในตำล้างข้าวโพด คนให้ทั้งหมดเข้ากันและกระจายเท่าๆ กัน

6. เย็นและรับประโด: ปิดฝาชามจากนั้นนำไปใส่ตู่เย็นอย่างน้อย 30 นาทีเพื่อทำให้รสชาติชวนลงเข้าด้วยกัน รับประโดเย็นและอาหร่อยไปกับสลัดนี้!

สลัดข้าวโพดและชีสฟีต้านี้ไม่เฉพาะที่มองด้วยดื่มตาและยังเต็มไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อร่างกาย ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพของคุณแน่นอน