ยำยำลดเส้นปลอกเผาไก่ที่ผสมกับนํ้าพริกรี่และน้ำเปล่า

ขนมไข่สปินแชและชีสโกต

ขนมไข่นี้เป็นอาหารที่มีโปรตีนสูงและอุดมด้วยสารอาหาร มีผักชรุยสดและชีสโกตเนื้อนุ่มอร่อย เหมาะสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารเย็น อาหารนี้รวมความอุดมสมบูรณ์ของไข่กับความเข้มข้นของผักชรุยและความอร่อยของชีสโกต ง่ายแต่อย่างหรูหรา สามารถดึงดอกคนได้แน่นอน!

ส่วนผสม:
– ไข่ขนาดใหญ่ 8 ฟอง
– สปินแชสด 1 ถ้วย หั่น
– ชีสโกต 1/2 ถ้วย, แตก
– นม 1/2 ถ้วย (เพิ่มเติมสำหรับส่วนละเอียด)
– หอมใหญ่ 1 ลูก, หั่นละเอียด
– กระเทียม 2 กลีบ, ซอย
– น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
– เกลือและพริกไทยตามรสชาติ

ขั้นตอน:
1. เริ่มเครื่องอบที่ 375°F (190°C).
2. ในชามขนาดใหญ่ ปั่นไข่และนม (หากใช้) จนเข้ากันอย่างดี ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
3. ซึ่งกระทะที่เหมาะสำหรับอบโฟมให้ร้อนน้ำมันมะกอกบนไฟกลาง
4. ใส่หอมใหญ่หั่นละเอียด และผัดจนเข้าำใส, เกือบ 4-5 นาที
5. ใส่กระเทียมและอบอ่อนอกจนหอม
6. คนใส่สปินแชหั่นละเอียดและผัดจนเหี่ยว, ประมาณ 2-3 นาที
7. กระจายสปินบนกระทะและคัฟไข่ลงไป
8. โรยชีสโกตบนบน
9. ปิดผสมไว้บนเตาประมาณ 2-3 นาทีจนขอบเริ่มสด
10. ย้ายกระทะไปตู้เย็นที่เตาและอบ 15-20 นาที หรือจนขนมไข่สุกและทองน้อยบนด้านบน
11. ถอดออกจากเตาและรอให้เย็นบ้างก่อนสไลซ์และเสิร์ฟ

เพลิดเพลินกับขนมไข่สปินแชและชีสโกตอบช้างร้อนหรืออินทอร์ชุมพร์!