มันช่ายทอดกับเครื่องเทศอร่อย

เนื้อปรุงรสไก่ใต้แผ่นดินกับเครื่องเผามะเขือเทศรสเสถียร

แน่นอน นี่คือสูตรที่ตรงตามเงื่อนไขของคุณ:

เนื้อปรุงรสไก่ใต้แผ่นดินกับเครื่องเผามะเขือเทศรสเสถียร เป็นเมนูที่อร่อยและหลากหลายรสนิยมที่สรรพสัตว์ได้รับการปรุงอย่างตั้งใจ มืดน้ำกว่าของสูตรนี้ประกอบด้วยเนื้อกะหล่ำที่อ่อนนุ่มผสมกับเครื่องปรุงรสกลิ่นหอมเข้มข้น ลงท้ายสำหรับอาหารค่ำครองครอบกับเทศมีรสเค็มและรสดีน้ำยาเนื้อที่รวมตัวกันอย่างสมบูรณ์ปานกันได้อย่างสวยงาม

ส่วนผสม:

สำหรับเนื้อกะหล่ำ:

– 3-4 ปอนด์เนื้อกะหล่ำ
– 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
– หอมใหญ่ 2 หัว หั่นเป็นแว่นๆ
– กระเทียม 4 กลีบ สับละเอียด
– น้ำซุปเนื้อ 2 ถ้วย
– เหล้าแดง 1 ถ้วย (หากกำลังใช้)
– มะเขือเทศเคลือบ 2 ช้อนโต๊ะ
– ใบมะกรูด 2 ใบ
– เกลือ และพริกไทย ตามชอบ

สำหรับเครื่องเผามะเขือเทศรสเสถียร:

– 1 ช้อนโต๊ะ พาปริก้า
– 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
– 2 ช้อนชา พริกไทย
– 2 ช้อนชา ออริกาโน
– 1 ช้อนชา คำลิน
– 1 ช้อนชา กระเทียมบด
– 1 ช้อนชา หอมใหญ่บด
– 1 ช้อนชา เกลือ
– 1/2 ช้อนชา พริกไทยดำ
– 1/2 ช้อนชา พริกไทยคาเยน (ถ้าต้องการความร้อนเพิ่มเติม)
– เปลือกมะนาว 1 ฝัก

ขั้นตอน:

1. เตรียมเนื้อกะหล่ำ:

1. เรียกใช้ความร้อน เป็น 325°F (163°C).
2. คลุกเครื่องปรุงรส เครื่องเผามะเขือเทศรสเสถียร ในชามขนาดเล็ก
3. เบลอ ผสมกับเนื้อกะหล่ำ ให้แป้งทะลุก่อนทั้งร่าง
4. ทอด เนื้อกะหล่ำที่ใส่เครื่องปรุงรสทั้งสองด้านจนผิวหอม ประมาณ 4-5 นาทีต่อด้าน นำเนื้อกะหล่ำออกและวางไม่ในขนาดขา

2. เตรียมน้ำเข้าจำนวน:

1. ใส่ หอมใหญ่ลงในหม้อเดียวกันและผักรวนจนทั้งสองด้านเขียวเหนียว
2. คน กระเทียมลงไปและทนไฟเย็นเป็ดอีกหนึ่งนาที
3. เพิ่มเข้าไป น้ำซุปเนื้อ เหล้า (หากใช้) และมะเขือเทศเคลือบ
4. คนให้เข้ากัน และทำให้น้ำมีการระเบียบปิดปากด้วยฟ้อยหรือใบอลูมิเนียมให้หลุดออกมา

3. กว่าเนื้อกะหล่ำ:

1. นำเนื้อกะหล่ำกลับ เข้าหยอดการับหายในหม้อและตั้งแนบในของเหลว
2. ปิด หม้อด้วยฝาหรือพัทกพายงอลูมิเนียมได้ทันที
3. ย้าย หม้อไปยังเตาที่เตรียมความร้อนและอบ เป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงหรือเมื่อเนื้อกะหล่ำนุ่มและง่ายที่จะสะเก็ดด้วยส้อม

4. เสียร์:

1. เอาออกนอก เนื้อกะหล่ำจากเตาและปล่อยให้พักสัก 10-15 นาทีก่อนและตัดเป็นแผ่นตามลักษณะ
2. เสิร์ฟ เนื้อกะหล่ำตัดแผ่นพร้อมเน้นเนื้อหยิบสร้อยบนส่วนบนนั้น เพลิดใจกับเกิร์ฟที่รสลำลูกธุชใช้ช้อนส้มมันสนั่นหวานให้๊งกับอาหารข้าง อย่างไรก็ตามโปรดเพื่ย และพวกเรวด เพลิดอย่างลัลล่ำตายจลี้นับไม่ถ้งงี้ 

เมนูนี้ทำให้คุณยิ่งยวนใจด้งเนื้อเจียรรุกด้งร่อยชยช์ رตัสี่ยัถิดึขีรสุรสถ.