ผักผสมผัดดีๆ ที่มีความอร่อยและเติมความให้พลังชีวิตที่ยอดเยี่ยม: เมนูสุขภาพและอร่อย

พิเศษ Quinoa และผักผสมผัด: เมนูอร่อยและเสน่ห์สุขภาพ

Quinoa และผักผสมผัดเป็นเมนูอร่อยและเต็มไปด้วยสารอาหารที่ผสมผสานรสชาติของ Quinoa ที่มีกลิ่นเจื๋อกับรสชาติและสภาพพิเศษของผักต่าง ๆ อาหารเช้าที่ดีและเพื่อสุขภาพนี้สามารถทำเพื่อรับประทานอย่างรวดเร็วและมีสารอาหารที่สมบูรณ์ โดยสูตรนี้จะช่วยให้คุณได้รับสารอาหารที่มีปริมาณโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุที่สมบูรณ์

ส่วนผสม:
– 1 ถ้วย Quinoa
– 2 ถ้วยน้ำ
– 2 ช้อนโต้ะน้ำมันมะกอก
– หอมใหญ่ขนาดกลาง 1 ลูก สับหยาบ
– กระเทียม 2 กลีบ สับละเอียด
– พริกหยาบสีแดง 1 ลูก หั่นชิ้น
– พริกหยาบสีเหลือง 1 ลูก หั่นชิ้น
– บวบ 1 ลูก ซlices
– กอบกวาง 1 ถ้วย
– ถั่วลัน 1 ถ้วย
– ซีอิ๊ว 2 ช้อนโต้ะ
– น้ำผึ้งหรือซีอิ๊วเมเปิ้ล 1 ช้อนโต้ะ
– น้ำมันงา 1 ช้อนชา
– เกลือและพริกไทยตามรสชาติ
– ผักชีสับ 2 ช้อนโต้ะ (ตัวเลือก)

วิธีทำ:

1. เตรียม Quinoa: ล้าง Quinoa ด้วยน้ำเย็น ในหม้อน้ำขนาดกลาง ใส่ 2 ถ้วยน้ำเดือด ใส่ Quinoa ลดไฟลง พันธะกับฝา ตุ๋บประมาณ 15 นาที หรือจนน้ำแห้งและ Quinoa นุ่ม ใช้อ่างตะปู เสิร์ฟคว้า

2. ผัดผัก: ในกระทะหรือซุปโครงใหญ่ ตั้งไฟกลางสูง ใส่น้ำมันมะกอก ใส่หอมใหญ่สับ และกระเทียมสับ ผัดประมาณ 2 นาที จนหอม

3. เพิ่มผัก: ใส่พริกหยาบสีแดงและพริกหยาบสีเหลือง บวบซlices กอบกวาง กับถั่วลัน ผัดประมาณ 5-7 นาที จนรสชาติอ่อนแต่ยังกรอบ

4. สร้างซอส: ในชามเล็ก คนซีอิ๊ว น้ำผึ้ง (หรือซีอิ๊วเมเปิ้ล) และน้ำมันงารวมกัน

5. ผสมและปรุงรส: ใส่ Quinoa ที่ทำไว้อย่างดีใส่ในกระทะกับผัก ราดซอสลงไปบน Quinoa และผัก คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามรสชาติ ปรุงความร้อนเพื่อให้รสชาติเข้ากันอีก 2-3 นาที

6. เสิร์ฟ: ถอดจากไฟ และโรยด้วยผักชีสับหากต้องการ ทานร้อน

เยี่ยมกับการรับประทาน Exquisite Quinoa and Mixed Vegetable Stir-fry ของคุณ!