ปลาแซลมอนย่างผงขิงเบนเทนน้ำผึ้ง

ปลาแซลมอนผัดกระเทียมผงอร่อยพร้อมน้ำผึ้งขิง

อาหารเนื้อปลานี้มีเนื้อปลาแซลมอนที่มีหนังกรอบอย่างสวยงามที่ได้ผัดให้สุกอย่างลงตัวและใส่น้ำผึ้งขิงหวานและเผ็ดไว้โดยละเอียด การผสมกันของรสชาติและความง่ายดำรงกันทำให้มันเป็นอาหารเย็น-เย็นที่สมบูรณ์หรืออาหารเย็นที่ต้องการให้ความประทับใจในอิ่อยหน้า.

ส่วนผสม:

– 2 ชิ้นเนื้อปลาแซลมอน (พร้อมหนัง)
– เกลือและพริกไทยตามชอบ
– 2 ชต น้ำมันมะกอก
– 2 ชช น้ำผึ้ง
– 1 ชช ขิงสดขูดละเอียด
– 1 ชช ซอสถั่วเหลือง
– 1 กลีบกระเทียมสับ
– 1 ชช น้ำมะนาว
– 1 ชช ซอสศรีราชาหรือตามใจชอบ (ตามต้องการ)
– ต้นหอมผักสดสำหรับโรยหน้า
– เมล็ดงาสำหรับโรยหน้า

ขั้นตอน:

1. เริ่มต้นด้วยการใส่เกลือและพริกไทยลงไปบนเนื้อปลาทั้ง 2 ด้าน
2. นำน้ำมันมะกอกไปใส่ในกระทะที่ใช้ทอด อุ่นบนไฟปานกลาง-สูง
3. เมื่อกระทะร้อน ใส่เนื้อปลาลงไปพร้อมด้านหนังลง
4. ทอดประมาณ 4-5 นาทีจนหนังกรอบ
5. ในขณะที่ปลากำลังทอด เติมน้ำผึ้ง ขิงสดขูดละเอียด ซอสถั่วเหลือง กระเทียมสับ น้ำมะนาว และซอสศรีราชาลงในถ้วยเล็กผสมเข้าด้วยกันเพื่อทำเป็นน้ำผึ้งขิง
6. พลิกเนื้อปลาทอดด้านขึ้นมาแล้วทอดเพิ่มเติมอีก 2-3 นาที
7. เทน้ำผึ้งขิงลงบนเนื้อปลาในกระทะให้ชุ่มพอควร
8. ทอดปลาต่อเพิ่มอีก 1-2 นาที ค่อยๆทัดน้ำผึ้งลงไปบนตำราและรอให้แห้งและซองกัน
9. หลังจากเนื้อปลาต้มจนถึงความสุกตามที่ต้องการ ถอดออกจากไฟ
10. โรยด้วยต้นหอมผักสด และเมล็ดงาก่อนเสิร์ฟ
11. เสิร์ฟปลาแซลมอนผัดกระเทียมผงอร่อยพร้อมน้ำผึ้งขิงพร้อมข้าวสวยหรือผักสดสำหรับมื้อเย็น

สนุกกับปลาแซลมอนผัดกระเทียมผงอร่อยพร้อมน้ำผึ้งขิงของคุณ โดยการผสมของน้ำผึ้งที่หวานและอร่อยกับเนื้อปลาที่กรอบและย่างแทนิ้ไม่มั่นคงทำให้ลิ้มลองดลำตรสและสิงคลื่นรสชาติของคุณให้ดูให้ความพอใจ!