บคอนแบบรางหมูห่อเบคอนกับซอสองิ่ง

เสิร์ฟผลิตนมุสลิงห่อเบคอนพร้อมกับซอสอินทผลัม

ลิ้มลองเมนูอร่อยได้ในความหวานหวานหอมหองที่รวมกลิ่นหอมของเบคอน ความนุ่มนวลของผลิตนมุสลิงและความหวานของซอสอินทผลัม เมนูเล็กๆนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นพิเศษหรือเมื่อคุณต้องการประทับใจแขกด้วยเมนูอาหารหลักที่โปรดรับประทาน

ส่วนผสม:
– 4 ชิ้น ผลิตนมุสลิง (ประมาณ 6 ออนซ์ ต่อชิ้น)
– 8 แผ่น เบคอน
– 8 ลูก อินทผลัมสด ตัด 4 ชิ้น
– 1/2 ถ้วย น้ำส้มอัญชัน
– 1/4 ถ้วย น้ำผึ้ง
– 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
– 2 กลีบ กระเทียมสับ
– เกลียวดำและพริกไทยดำตามรสชาติ
– กิ่งยอเรสแมรี่สดสำหรับตกแต่ง

ขั้นตอน:

1. เริ่มต้นตามอบ ให้เตาไฟในอุณหภูมิ 375°F (190°C).

2. เตรียมผสมผลิตนมุสลิงห่อเบคอน:
– ปรุงรสด้วยเกลียวดำและพริกไทยดำ
– ห่อเบคอน 2 แผ่นรอบผลิตนมุสลิงแต่ละชิ้น ต้องเส้นฟันธงถ้าจำเป็น

3. ดูดิบผลิตนมุสลิง:
– ตั้งไฟให้มันร้อนในกระทะใส่เข้าใช้ได้ในเตา
– ใส่ผลิตนมุสลิงห่อเบคอนลงในกระทะ แล้วดูดิบทั้งด้านไปประมาณ 2-3 นาทีต่อด้านจนกว่าเบคอนจะกรอบและเป็นสีน้ำตาล

4. ทำซอสอินทผลัม:
– วุดไอน้องร้อนขนาดเล็กใส่น้ำส้มอัญชัน น้ำผึ้งและกระเทียมสับ
– ให้เดือดบนไฟปานกลางและปรุงเป็นเวลาประมาณ 5 นาทีจนเข้มข้นลงเล็กน้อย
– ใส่อินทผลัมสี่ชิ้นไปในซอสเล็กน้อยแล้วคนเบาๆ

5. อบผลิตนมุสลิง:
– เทซอสอิจที่ผลิตนมุสลิงที่ดูดิบ
– ย้ายกระทะที่มีผลิตนมุสลิงไปเตาที่เราเตรียมไว้
– อบเป็นเวลา 15-20 นาทีหรือจนถึงอุณหภูมิภายในของผลิตน 145°F (63°C).

6. พักเนื้อ เป็นเวลาประมาณ 5 นาทีหลังจากอบเพื่อให้น้ำซาลเลเป้าส่งที่เท่าเทียม

7. เสิร์ฟ:
– วางผลิตนมุสลิงห่อเบคอนลงบนจาน
– ตักซอสอินทผลัมทับข้างบนแล้วตกแต่งด้วยกิ่งยอเรสแมรี่สด

ขอให้สนุกกับผลิตนมุสลิงห่อเบคอนพร้อมกับซอสอินทผลัม—ความรวมรสชาติที่ดีเยี่ยมที่จะทำให้มื้อไหนก็เป็นมื้หรือสวดใจขึ้น!

[ลิงค์ลงเล่น](https://www.youtube.com/embed/WihMEMmeDEQ)