ซี่ราชาไข่เพชรลูกไก่ดอทเข็มข้นลอดผสมมะนาวสด

ไก่อบฮันนี่ซอสซีราชาหวานฟิน BBQ พร้อมถั่วข้าวเคจันเอ็กโซติก

จานนี้ผสมรสชาติหวานและเผ็ดของฮันนี่และซีราชากับไก่ที่อ่อนนุ่ม สร้างความสมดุลลงทุกจาน. ถั่วข้าวเอ็กโทสต์ด้วยเครื่องเทศเคจันเข้มข้น เพิ่มความกลมกล่อมและกลมกล่อมที่น่าลิ้มใจ ทำให้เมนูนี้เป็นมื้ออาหารที่เป็นเอกลักษณ์และทรงจำ

ส่วนผสม

# สำหรับไก่:
– 4 อกไก่
– 1/4 ถ้วย ชาวนี่
– 2 ช้อนโต๊ะ ซอสซีราชา
– 2 ช้อนโต๊ะ ซอสซอย
– 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
– 1 ก้าน กระเทียม, สับ
– 1 ช้อนชา พาปรีก้าเผด็กกุปริกา
– เกลือและพริกไทยตามชอบ

# สำหรับถั่วข้าว:
– 1 ถ้วย ถั่วข้าวเขลำ
– 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
– 1 หัวหอมใหญ่, สับละเอียด
– 1 พริกหวานสีแดง, สับเล็ก
– 1 หัวของตอเซลเลอรี่จั่น
– 2ก้าน กระเทียม, สับ
– 2 ถ้วย น้ำฟอสตเจ้บัลแกชั่น
– 1 ช้อนชา เก้าอี้นซีซอนนิ่ง
– เกลือและพริกไทยตามชอบ
– ผักชีสำหรับตกแต่ง

ขั้นตอน

# เตรียมไก่:
1. ผสม ชาวนี่, ซอสซีราชา, ซอสขีย, น้ำมันมะกอก, กระเทียม, และ พาปรีก้าเผด็กกุปริกา ในชาม คนให้เข้ากัน
2. ใส่ อกไก่ ในถุงพลาสติกขนาดใหญ่หรือถาดตื้น ราดซอสหมักไก่ลงไข่ไก่ ปิดถุง (หรือปิดถาด) และหมักในตู้เย็นอย่าง 30 นาทีหรือสูงสุด 4 ชั่วโมงเพื่อรสชาติเข้มข้นมากขึ้น
3. เครื่องย่อยหรือเตากำลังความร้อนไปที่ 375°F (190°C)
4. นำไก่ออกจากการหมัก โยนน้ำพล่านทิ้ง. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
5. ย่างหรืออบไก่เป็นเวลา 20-25 นาที หรือจนสุกและอุณหภูมิภายในถึง 165°F (74°C) หันด้านกลางขณะทอดเพื่อให้สุกทั้งสองด้าน
6. ปล่อยไก่พักบางนานก่อนตัด

# เตรียมถั่วข้าว:
1. ล้าง ถั่วข้าว ใต้น้ำเย็น
2. ในหม้อใหญ่ คว่ำ น้ำมันมะกอก ในไฟกลาง เพิ่ม หัวหอม และปรุงจนเข้า 3 นาที
3. ใส่ พริกหวานสีแดง, หัวของตอเซลเลอรี่, และ กระเทียม; ปรุงจนผักนุ่ม
4. คน ถั่วข้าว และปรุงเพิ่มได้ 1-2 นาทีเสร็จเหล่าไว้
5. เติม น้ำฟอสตเจ้บัล และ เก้าอี้นซีซอนนิ่ง เข้าไป นำสู่ปะและลดความร้อนลง คลุมด้วยฝา และเร simmer เป็นเวลา 30-40 นาทีหรือจนถั่วข้าวนุ่มและเหลวแห้ง
6. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ

เสิร์ฟ:
1. นำแผงถั่วข้าวไว้บนจานแต่ละจาน
2. วาง ไก่อบฮันนี่ซอสซีราชา ตัดเป็นแผ่นบน
3. ตกแต่งด้วยผักชีสับ
4. เสิร์ฟทันทีและเพลิดเพลิน!

เมนู ที่ทำมาจากชาวนี่งิ้วที่จุฬไก่อบฮันนี่ซอสซีราชาพร้อมถั่วข้าวเคจันเอ็๋สติก นี้แน่นอนจะเป็นที่ชมจานของคุณที่หรูหรางสุด!