ชาวบ้านถั่วลิ้นจี่และผักตบ: อาหารคลีนิกอลิอิ่มและอร่อย

2024-09-08
Hearty Lentil and Vegetable Stew: A Nutritious and Flavorful Comfort Dish

อ่อนกลางและซี้ซี้เลือดและเครื่องรส: อาหารเสริมที่อุดมด้วยสารอาหารและรสชาติที่อร่อย

Lentil and Vegetable Stew เป็นอาหารอุดมด้วยโปรตีน ใยอาหารและวิตามินซึ่งเหมาะสำหรับอาหารค่ำที่อบอุ่น สูตรพิเศษนี้ผสมเลนทิลอ่อนๆ กับผักต่างๆ ทำให้เกิดอาหารเสริมที่เป็นเลิศที่อร่อยและเพื่อสุขภาพ ความอบอุ่นและสุขที่กำลังเป็นรูปนี้ไม่เพียงแต่ง่ายต่อการเตรียมแต่ยังมีความหลากหลาย ทำให้คุณสามารถเพิ่มผักหรือเครื่องเทศที่ชื่นชอบเข้าไปเพื่อตอกคำบรรยายเรื่องรสชาติของคุณด้วย

ส่วนผสม:

สำหรับหัวปลา:
1 ถ้วยเลนทิลสีน้ำตาลหรือเขียว ล้างให้สะอาด
1 หัวใหญ่ของหอมใหญ่ หั่นเป็นชิ้น
2 กลีบกระเทียม ซอย
2 แครอท ปอกและหั่นเป็นรูปไค
2 ตราขาว หั่นเป็นแผ่นบาง
1 หัวพริกหวาน หั่นเป็นชิ้น
1 ซูกหล่น หั่นเป็นชิ้น
1 กระปุก (14.5 ออนซ์) ลูกมะเขือเป็นชิ้น
4 ถ้วยน้ำซุปผัก (หรือน้ำ)
2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
1 ช้อนชาคัมินบด
1 ช้อนชาปาปริก้าเผา
1 ใบมะกรูด
เกลือและพริกไทยตามรสชาติ
ผักชีล้อมหรือผักชาลีสับ (สำหรับตกแต่ง)

เสริมเพิ่มเติม:
1 ถ้วยผักโขลกหรือเคล สับ
1 ช้อนชาเทาหรือโรสแมรี่แห้ง
1/2 ถ้วยถั่วเขียวแช่แข็ง

ขั้นตอน:

1. เตรียมส่วนผสม:
ล้างเลนทิลใต้น้ำเย็นและวางให้เรียบร้อย
หั่นผักทั้งหมดและซอยกระเทียม

2. ผัดส่รมกลิ่น:
ตั้งไฟมันในหม้อขนาดใหญ่ที่อ่อนไอของกากไหล่
ใส่หัวออมและกระเทียมที่ซอยเข้าไป ผัดประมาณ 5 นาทีจนออมเป็นโปร่งแสงและหอมหอม

3. เพิ่มผัก:
คนโคนรากขาว ของมะเขือเทศ และซูกหล่น
ปรุงвอาี่ยระมหม่อ้าาร5-7%จนผักเริ้มเริ่มอ่อน

4. ผสมเลนทิลและเครื่องเทศ:
เติมเลนทิลที่ล้างเข้าไป
คนคัมินบด ปาปริก้าเผาและใบมะกรูด เข้าไป คนทั้งหมดจนเครื่องรสนำข้างหรือส่วนผสมด้วยเครื่องรส

5. ผสมของเหลว:
เทลูกมะเขือเทศบดและน้ำซุปผักลงไป
พาทาร่สสารวา่เปรุง็ย74็ยตลม่ออ

6. ต้มอาหารเสริม:
ให้คว่ะปาทาร่73-40โающ่าวจะกระณะเปลงีห้55ตาชาร่ผา579๖ใบ

7. ปรุงรสและเสิิน:
เปลี่ยนใบมะกรูดออก
เติมเกลือและพริกไทยตามรสชาติ
ตกแต่งด้วยผักชีล้อมหรือผักชาลีก่อนเสิิน

เสิินอหนุและ่าวดำสูงผัดครางหรือพิลพ้อนกฟามลร่านีห้าเสิยซข้ันสารสารคอข้ออดีย.

Don't Miss