ไส้กรอกไก่ครีมคลาสสิคเดียวแวน
ไก่แวนเป็นพจน์เมริกันที่เป็นที่รักของทุกคน มีชื่อตามร้านอาหาร Divan Parisienne ที่นครนิวยอร์ก ที่ที่เสนอเมนูนี้ครั้งแรก อาหารน่ารักนี้ผสมระหว่างไก่อ่อนที่อร่อย บรอคโคลี และซอสครีมหนึบที่มีชั้นหน้ากรอสไหลมาด้วยชีสและขนมปัง คืออาหารคลายเครียดที่ดีที่สุดซึ่งง่ายต่อการจัดเตรียมและแน่นอนว่าต้องได้รับความโชคดีในสมาคมครอบครัวหรืองานเลี้ยง
ส่วนประกอบ:
– ไก่อบสุก 4 ถ้วย โซล
– ดอกเบรกโคลีสด 2 ถ้วย
– น้ำพริกอบช่อง 10.5 ออนซ์
– ซาวเกอร์ม 1 ถ้วย
– มายนาส 1/2 ถ้วย
– น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
– ผงคาริ (ตัวเลือก) 1 ช้อนโต๊ะ
– ชีสชิดซอย 1 ถ้วย
– ชีสปาเมซานชีส 1/2 ถ้วย
– ขนมปังขั้น 1 ถ้วย
– เนยละลาย 4 ช้อนโต๊ะ
– เกลือและพริกหยาลดรส
ขั้นตอน:
1. เริ่มเตาอบที่อุณหภูมิ 350 ฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)
2. ลวกดอกเบรกโคลีในน้ำเดือดเป็นเวลา 2-3 นาทีจนนุ่มเล็กน้อย ระบายและวางให้เคียง
3. ในชามผสมขนาดใหญ่ ผสมน้ำพริกอบช่อง ซาวเกอร์ม มายนาส น้ำมะนาว และผงคาริหากใช้ คนอย่างดีเพื่อสร้างซอสครีม
4. เพิ่มเข้าไปไก่สับและดอกเบรกโคลีลวกลงในชามและคนจนทุกอย่างคลุมด้วยซอส ปรุงรสด้วยเกลือและพริก
5. ถ่ายโอนส่วนผสมลงในถาดอบขนาด 9×13 นิ้วที่ทาน้ำมันให้ทั่ว
6. ในชามอื่น ผสมเนยละลาย ขนมปัง และผงชีสปาเมซานเพื่อสร้างชั้นหน้ากรอส
7. โรยชีสชิดบนผสมไก่ที่อยู่ในถาด
8. กระจายขนมปังให้ทั่วไปปลาย
9. อบในเตาที่เรียบร้อยไว้เป็นเวลา 25-30 นาทีหรือจนชั้นกรอสสีทองและคาสเซอรอลสุก
10. ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ
เพลิดเพลินกับไส้กรอกไก่ครีมคลาสสิคเดียวแวนของคุณพร้อมกับข้าวหรือสลัดสดสำหรับอาหารท้องครัวและทำให้ประทับใจ!