โจวนัอพิแลฟกับเมล็ดโปเมโกและผักผสม: เมนูอร่อยและอุโมงค์ที่มีประโยชน์

ข้าวโคบิลาฟกับเมล็ดทับทิมและผักผสม: เมนูอร่อยและอิ่มท้องที่อุดมด้วยสารอาหาร

ข้าวโคบิลาฟกับเมล็ดทับทิมและผักผสมเป็นอาหารที่สดใสและอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่นำเอาข้าวโคบิลา ซึ่งอุดมด้วยสารอาหาร มารวมกับรสชาติสดชื่นจากเมล็ดทับทิมและคุณค่าโภชนาการจากผักผสมมาไว้พร้อมกัน อาหารนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่จะประทับใจคุณบุคคลด้วยสีสันและรสชาติที่หลากหลาย การรวมรสชาติและลักษณะแต่ละลักษณะสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ลืมไม่ลงใจได้

ส่วนผสม:

• 1 ถ้วยข้าวโคบิลา, ล้าง
• 2 ถ้วยน้ำเหลือง
• 1 ช้อนโต้งน้ำมันมะกอก
• 1 หัวหอม, สับละเอียด
• 1 ผลพริกหยวก, หั่นเต๋า
• 1 ผลแห้ว, หั่นเต๋า
• 1 หัวมันส้ม, หั่นเต๋า
• 2 กระเทียมสับละเอียด
• 1 ถ้วยเมล็ดทับทิม
• 1/4 ถ้วยผักโคลีสับละเอียด
• เกลือและพริกไทยตามชอบ
• มะนาวหั่นเป็นรากสำหรับเสิร์ฟ (ตัวเลือก)

ขั้นตอนการทำ:

1. ในหม้อกลาง ให้นำน้ำเหลืองไปต้ม เมื่อเดือด ใส่ข้าวโคบิลาที่ล้างแล้วลงไป ลดไฟให้เป็นไฟเล็ก ๆ ครึ่ง เช็ดปิดฝา แล้วตุ๋นประมาณ 15 นาทีหรือจนข้าวโคบิลาดูดน้ำทั้งหมดและเมล็ดโขลงสุก ใช้ส้อมประคบและวางไว้
2. ในเวคธี่ใหญ่ ตั้งไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอก เมื่อร้อนใส่หอมสับละเอียดลงไป ผัดจนใส่ ประมาณ 5 นาที
3. ใส่พริกหยวก, แห้ว, และมันส้มลงไปในเกรวี่ ปรุงรสจนผักสุกประมาณ 5-7 นาที คนขึ้นเป็นพอได้
4. ตามด้วยกระเทียมสับละเอียด และผัดเป็นเวลาอีกประมาณ 1 นาที หรือจนหอม
5. ใส่ข้าวโคบิลาที่ตุ๋นไปในเกรวี่กับผัก คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
6. ปิดไฟ ใส่เมล็ดทับทิมและผักโคลีสับละเอียดลงไปอย่างอ่อน ๆ
7. เสิร์ฟอาหารเอาและอุ่นไว้ ตกแต่งด้วยมะนาวกับตามชอบ

สนุกกับข้าวโคบิลาฟกับเมล็ดทับทิมและผักผสมของคุณ อาหารที่สวยงามไม่เท่ากับความอร่อยที่คุณจะได้รับ!