เหนือร้อนเผ็ดเผ็ด: อาหารข้างหวานและเผ็ดที่สุดยอด

ยำล่องต้นร้อน: อาหารข้างลูกชิ้นที่หวานและเผ็ดแซ่บสุดยอด

ยำล่องต้นร้อนเป็นเมนูผสมรสหวาน แซ่บ และแซ่บที่ทำให้ลิ้นลูกค้างคอพร้อมรำ. อาหารนี้เหมาะสำหรับการเสริฟเป็นอาหารทานข้างในงานเทศกาล บาร์บีคิว หรือแม้กระทั่งเป็นของว่างเดี่ยว มันเยิ้มใจอย่างแน่นอนด้วยยำที่คาราเมลที่ชงหรือเยิรปริมใหม่และสัมผัสของความร้อน.

ส่วนผสม:

– มันหวานขนาดกลาง 4 ลูก ขอผล
– น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
– พาปริกา 1 ช้อนชา
– ผงพริกแชลเล 1 ช้อนชา
– คัมมิน 1/2 ช้อนชา
– พริกไคเอน 1/4 ช้อนชา (ตัวเสริม, สำหรับความร้อนเพิ่มเติม)
– เปลือกและน้ำมะนาว 1 ลูก
– น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
– เกลือและพริกไทยตามชอบ
– ผักชีสันหยาบสด 2 ช้อนโต๊ะ
– ก้านมะนาวสำหรับจัดเสิร์ฟ

ขั้นตอน:

1. เปิดเตาอบ ที่อุณหภูมิ 425°F (220°C). โครงกรอบใส่กระดานครอบด้วยกระดาษอบสำหรับสะอาด

2. เตรียมมัน: ขุนและหั่นมันเป็นก้อนขนาดลูกชิ้นให้ได้เส้นชิ้นเล็ก เพื่อให้มั่นใจว่ามีขนาดเท่ากันเพื่อปรุงอาหารได้ทำให้สุกเท่ากัน

3. ปรุงมัน: ในชามขนาดใหญ่ คนมันของมันกับน้ำมะกอก พาปริกา เผ็ด เคอร์มิน พริกไคเอน (หรือใช้) และเกลือและพริกไทย. แน่ใจว่าแต่ละชิ้นโอบด้วยซอสอันดี

4. อบ: กระจายมันที่ปรุงรสในชั้นเดียวบนโครงกรอบที่เตรียมไว้. อบในเตาที่เตาอบที่เป็นที่นอรวนไป 25-30 นาทีหรือจนกว่าจะสุกและขอบเริ่มคาราเมล เขย่าทุกครึ่งทางเวลาอบ

5. เพิ่มเสร็จสิ้นที่สุกแสบ: เมื่อมันอบเสร็จเรียบร้อย ย้ายมันกลับไปในชามขนาดใหญ่. ขณะที่ยังร้อนตั้งแต่นำแม่คู่ใส่น้ำผึ้ง กรวดซอสปริกและน้ำมะนาวและคนให้เข้าไปด้วย

6. จัดเสิร์ฟและเสิร์ฟ: โรยมันด้วยผักชีสันบดหยาบและเสิร์ฟทันทีพร้อมก้านมะนาวด้วยสำหรับการจัดเสิร์ฟทางข้างสำหรั้กมะนาวเพิ่มเสียงแยบใส่ทาน

สนุกไปกับยำล่องต้นเนยให้เป็นผลแกงสุดยอดเหมือนเคยก็ทำสวมเครื่องพร้อมเครื่องหลักที่ชื่นชอบของคุณหรือจุดอลเจ็ตสิ่งเดี่ยวสำหรับการเปิดเมนูต้นร้ายแซีวนี้!