เมดเล่ผักบดเส้นผสมซอสน้ำยี่ห้อผสมไวน์สีขาวอย่างไร้เลี้ยง

ผักผสมละเอียดผสานกับซอสน้ำส้มแซ่บ

สำหรับเนื้อผักผสมสดใสและสดชื่นนี้ที่มีซอสน้ำส้มแบบละเอียดจะเป็นเมนูที่น่าตื่นเต้นที่จะเติมเต็มในมื้อใดก็ได้ การผสมรสชาติสดใสของผักฤดูกาลกับซอสที่เปรี้ยว ทำให้เมนูนี้ไม่เท่ากับสุขภาพและอร่อยด้วย

ส่วนผสม:
– 2 ถ้วยดอกบรอกโคลี
– 1 ถ้วยมะเขือเทศแชร์รี่, แบ่งขาด
– 1 ถ้วยพริกหวานสด, หั่นเต๋า
– 1 ถ้วยฟักทองสีเหลือง, หั่นเป็นแว่นบาง
– 1/2 ถ้วยหอมแดง, หั่นบาง
– 1/4 ถ้วยน้ำส้มสด
– 1/2 ถ้วยน้ำมันมะกอกออร์แกนิค
– 2 กลีบกระเทียม, สับ
– 1 ช้อนชา มัสตาร์ดดิจอง
– 1 ช้อนโฮนี่
– เกลือและพริกไทยตามปรสิต
– ผักชีสดสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ:
1. เตรียมผัก: ขัดและหั่นผักต่างๆตามที่ระบุ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าการหั่นเป็นชิ้นตากจากห้องอาหารและปรุงสุกตอบรับสำหรับการบริโภคที่สะดวกและการสอบทุกข์เร็ว

2. ดัดบรอกโคลี: เปิดหม้อให้เดือดและดัดบรอกโคลีเป็นเวลาประมาณ 2-3 นาทีจนแก่สดงมะเขือเขียวและเริ่มอ่อนท้า ส่งเลยเข้าไปในชามน้ำแข็งเพื่อหยุดกระบวนการทำอาหาร จากนั้นกลัวน้ำและวางไว้

3. ทำซอสน้ำส้มแซ่บ: ในชามขนาดเล็ก คนน้ำส้มสด, กระเทียมสับ, มัสตาร์ดดิจอง, น้ำหวาน, เกลือ, และพริกไทยรวมกัน สร้างคาราพลัสอาร์ในน้ำมันมะกอกออร์แกนิคช้าๆขณะที่คอยคนต่อไปจนกระเสียนน้ำส้มสวยและเนียน

4. คลั่งผัก: ในชามผสมขนาดใหญ่ ผสานบรอกโคลีดัด, มะเขือเทศแชร์รี่, พริกหวานหั่นเต๋า, ฟักทองสีเหลือง, และหอมแดง ราดซอสน้ำส้มขาวบนผักแล้วคลุกให้ทั้งหมดหิวใจ

5. ห้องเย็นและนวล: ปล่อยผักผสมไปตกและให้น้ำชิ้นย้ายเพื่อให้รสชาติผสมต่างๆ

6. เสิร์ฟ: ขนส่วนผสมผักไปในจานเรียบ, ตกแต่งด้วยผักชีสดสดและเสิร์ฟให้เย็นหรือชามได้

เพลงนี้รสชาติดี และทำให้คุ้นกันคือผักผสมละเอียดผสานกับซอสน้ำส้มแซ่บเป็นอาหารทางข้ามที่สดคือข้อหลังหรือเป็นขลกห้างตามความเร้นหรอใจของท่าน