สลัลล่ะสตัลลี่ของควินัวและอโวคาโด – เมนูสดชื่นและอบอุ่น

“`html

สลัดผลไม้กินรวมของข้าวกินำลักและอะโวคาโด – อาหารกินง่าย และอร่อยสุด

“`html

สลัดผลไม้นี้เติมความสดชื่นและสุขภาพดีที่เต็มไปด้วยสารอาหารจากข้าวกินำลักและอะโวคาโด รวมไปถึงรสชาติสดชื่นจากผลไม้สีสดใหม่ๆด้วย สลัดนี้เหมาะสำหรับมื้อเที่ยงกินน้อย อาหารทานคู่หรือแม้แต่เป็นของว่างที่สดชื่น การรวมรสชาติและสมองเสมอของอาหารทุกชิ้นทำให้ทุกจานอร่อยทุกสัมผัส

ส่วนผสม:

• 1 ถ้วยข้าวกินำลัก ล้างสะอาด
• 2 ถ้วยน้ำ
• 2 อะโวคาโดสุก หั่นเต๋า
• 1 ถ้วยสตอเบอร์รีย์ กำแหน่ลอกเมื่อเสี่ยและหั่น 4 ชิ้น
• 1 ถ้วยบลูเบอร์รี่
• มะม่วงขนาดกลาง ผิดเปลือกและหั่นเต๋า
• 1/4 ถ้วยใบสะระแหน่สด สับ
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
• 1 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง (ถ้าใช้)
• เกลือและพริกไทยตามชอบ

ขั้นตอน:

1. ในนองเหล็กกลาง ห่อน้ำไปรอบตั้งแต่น้ำดูดพอเข้าดอกถึงข้าวกินำลัก ลดไฟจนเล็ก ๆ ปิดฝาต้มอีกประมาณ 15 นาที หรือจนไข่น้ำดูดและข้าวกินำลักอ่อนไว้ ปิดไฟให้เย็นอย่างสมบูรณ์
2. ในชามใหญ่ รวมข้าวกินำลักเย็นแล้ว อะโวคาโดสับ สตอเบอร์รีย์ บลูเบอร์รี่ มะม่วง และใบสะระแหน่ดํา
3. ในชามขนาดเล็ก ตีน้ำมะนาว ผึ้ง (ถ้าใช้) เกลือ และพริกไทย ผสมให้เข้ากัน
4. เทน้ำผึ้งมะนาวลงไปกลไกข้าวกินำลัก และคนอย่างอ่อนโยนให้เข้ากันแน่ใจว่าทุกวัตถุดีข์เปะบัปสีเท่ากัน
5. เสิร์ฟทันทีหรือใส่ในตู้เย็นถึง 2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟช่วยให้รสชาติผสมร่วมกันและสลดกันได้

ข้อเสนอการเสิร์ฟ:

• สลาลตานี้สามารถเสิร์ฟเป็นอันของมื้อเที่ยงกินรวมสดชื่น
• คุณก็สามารถตามด้วยไก่ย่างหรือปลาเพื่อทำให้มื้อกินตาเท่ากม

“`