สลัดแตงโมสดชื่นพริกสะระและชีสฟีต้า

สลัดแตงโมมินท์สดอร่อยพร้อมกับชีสฟีต้า

เมนูฤดูร้อนสดชื่นและสวยงามนี้รวมรสชาติหวานของแตงโมสุกกับรสเปรี้ยวของชีสฟีต้า และความหอมอร่อยของสมุนไพรมินสด เหมาะสำหรับปิคนิค บาร์บีคิว หรืออาหารว่างเบา ๆ ลูกชมพิเสดและรสชาดมารวย โอกาสสนุกสนานผ่านประสบการณ์รสชาติที่ยอดเยี่ยมในทุกจาน

ส่วนผสม:
– 4 ถ้วย แตงโม หั่นเป็นลูกเต๋า
– 1/4 ถ้วย ใบสะระแหน่สด สับ
– 1/2 ถ้วย ชีสฟีต้าบด
– 1/4 หัวหอมแดง หั่นบาง
– 1 ลิ้งค์ สกัด
– 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
– เกลือและพริกไทยตามรสชอบ

ขั้นตอนการทำ:
1. ในชามขนาดใหญ่ เติมแตงโมลูกเต๋า เน้นให้เป็นขนาดเท่ากันเพื่อความสม่ำเสมอ
2. เติมชีสฟีต้าบด ใบสะระแหน่สับ และหอมแดงหั่นบางลงในชาม
3. ในชามเล็ก ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย
4. ราดน้ำสลัดลงบนส่วนผสมแตงโมและคนอย่างอ่อนโยนเพื่อผสมส่วนผสมโดยไม่ทำให้แตงโมแตก
5. แช่สลัดในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาทีเพื่อให้รสชาติผสมเข้าด้วยกัน
6. เสิร์ฟเย็นๆ ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่เพิ่มเติมเพื่อเสนรสดให้ดูสดใสชื่นใส

อย่าลืมสนุกกับสลัดแตงโมมินท์สดอร่อยพร้อมกับชีสฟีต้าเพื่อความสดชื่นและพลังให้ชีวิตในช่วงฤดูร้อนนะคะ!