สลัดอะโวคาโด้และฟีต้าพร้อมผักสด

สลัดอะโวคาโด้และฟีต้าพร้อมผักสด

สลัดอะโวคาโด้และฟีต้าพร้อมผักสดนี้เป็นการผสมแบบสุดยอดระหว่างอะโวคาโด้เครีมมี่ ฟีต้าชีสรสกระทิ และผสมผสานของผักสดสดใสที่มากมาย สูตรนี้เตรียมง่าย มีประโยชน์ต่อร่างกายและเหมาะสำหรับอาหารกลางวันเบาหรอหรืออาหารทานคู่ที่สดชื่น รสชาติรวมกันได้อย่างงดงาม โดยมีซอสมะนาวง่ายๆเพื่อเสริมรสชาติธรรมชาติของส่วนผสม

ส่วนผสม

สำหรับสลัด:
– 2 อะโวคาโด้สุกสี ขาว
– 1 ถ้วย มะเขือเทศกล้วย
– 1 แตงกวาสไลด์
– 1 หัวพริกหวานสไลด์
– 1/2 หัวหอมใหญ่สไลด์บางมาก
– 1/4 ถ้วย ชีสฟีต้าบุบ
– 1/4 ถ้วย โหระพาสดสดสับ

สำหรับซอสมะนาว:
– 1/4 ถ้วย น้ำมันมะกอกอร่อย
– 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวคั้นสด
– 1 กระเทียมสับละเอียด
– 1 ชช. ตีนเห็ดดีจอง
– เกลือและพริกไทยตามรสชาติ

ขั้นตอน

1. เตรียมผัก: เริ่มจากการล้างผักทุกชนิดอย่างละเอียด หั่นอะโวคาโด้ เม็ดมะเขือเทศกล้วย แตงกวา และพริกหวาน หลังจากนั้นนำหอมใหญ่ไปสไลด์ และซอยโหระพา

2. ผสมส่วนผสมสลัด: ในชามสลัดขนาดใหญ่ ผสมอะโวคาโด้สับ เม็ดมะเขือเทศกล้วย แตงกวา พริกหวาน และหอมใหญ่ เพิ่มชีสฟีต้าบุบและโหระพารสดสับ

3. ทำซอสมะนาว: ในชามเล็กหรือกระปิ๊ออกสำหรับ คนเข้ากันน้ำมันมะกอกอร่อย น้ำมะนาวคั้นสด กระเทียมสับละเอียด และเนยจี่งจริง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ หากใช้กระปิ๊ออกสมะทำรีเทสรสชาติ ให้เราตีเฉยการทุกอย่างในกระปิ๊และเขย่าเบาๆเพื่อผสมเข้าดี

4. คลุกสลัด: เทซอสมะนาวไปบนสลัดแล้วคลุกเบาๆเพื่อให้การผสมเข้ากัน ระวังอย่าเหยียดอะโวคาโด้ขณะคลุก

5. จัดเสิร์ฟทันที: สลัดนี้อร่อยสุดๆ ชิมทันทีเป็นอาหารกลางวันเบาหรือทานคู่กับเมนูหลักที่ชอบ

รับรสชาติที่งดงามของสลัดอะโวคาโด้และฟีต้าพร้อมผักสดนี้ได้เลย!