รสชาติและความอร่อยแบบนิวยอร์กของพิซซ่าพร็อคโครนิ: ความอร่อยและแท้จริง

พิซซ่าพริโซนี่สไตล์นิวยอร์ก: รสชาติแท้และอร่อยอันหอมหวาน

พิซซ่าพริโซนี่สไตล์นิวยอร์กเป็นเมนูตำหนิที่จับใจหลักสูตรพิซซ่าอเมริกันแบบคลาสสิกได้อย่างสมบูรณ์แบบ มีชั้นขนมกรอบบางและชัดชัดมากของพริโซนี่พาสต้าเสริมอยู่เป็นชั้นปิดที่ยอดนิยมของคนรักอาหารทั่วทุกมุมโลก ความโอะเนื้อของขนมกรอบ ชีสหลุยส์ละมุนละม่วน และความเผ็ดน้อยนิดและความหอมควีนคันจัยของเนื้อพริโซนี่ ทำให้พิซซ่านี้ไม่สามารถทนเอาไว้ได้

ส่วนผสม:
– 1 ส่วนแป้งพิซซ่า (ซื้อมาหรือทำเองก็ได้)
– 1 ถ้วยน้ำมารีนาร่าหรือซอสพิซซ่า
– 2 ถ้วยชีสโมซาเรลล่าสีขาวซอย
– 1 ถ้วยพริโซนี่ซอย
– 2 ช้อนโอลีฟอยล์
– 1 ช้อนอาหารแป้งข้าวโพด (สำหรับเป่า)
– ใบโหระพาสดใส (ถ้าต้องการ, สำหรับตกแต่ง)
– ผงพริกหรือพริกแดงบด (ถ้าต้องการ, สำหรับตกแต่ง)

คำแนะนำ:

1. เริ่มเติมเติมอ่าณู:
– เริ่มต้นเตรียมกระทะอบครอบที่ 475°F (245°C) ถ้าใช้หินอบพิซซ่า วางไว้ในเตาอบในขณะที่ทำความร้อนเพื่อให้หินอบร้อนขึ้น

2. เตรียมแป้ง:
– ซีงกาวิชหมักที่สะอาดและกรึมแป้งพิซซ่าเป็นวงกว้าง 14 นิ้ว กรอบควรเป็นเป้ให้บางแต่ทึบอยู่รอบขอบ

3. เตรียมพิซซ่า:
– โรยแป้งข้าวโพดอย่างปานกลางบนชิ้นท้ายพิซซ่า (หรือแผ่นอบเทา) เพื่อป้องกันแป้งจากการติดและให้พิซซ่าเนียนเสียดท้ายด้านล่าง

4. จัดเรียงพิซซ่า:
– ย้ายแป้งที่ผ่านการขยะออกไปบนชิ้นท้ายพิซซ่า สัมผัสด้วยน้ำมันมักเล็กน้อย
– ทาเซอร์บาระหรือน้ำมารีนาร่าหรือซอสพิซซ่าบางที่เสและแป้งซอสเป็นปริมาณเท่าๆ กันเอาไว้ทาบางเพื่อทำเป็นพิซซ่าได้ดี
– โรยชีสโมซาเรลล่าซอยลงบนซอส
– จัดเรียงชิ้นพริซซ่าบนชีส

5. อบพิซซ่า:
– สไลด์พิซซ่าที่จัดเตรียมไว้บนหินอบที่เทแล้วในเตาอบ
– อบเป็นเวลา 10-12 นาที หรือจนกรอบอย่างที่และชีสไหลและเลือดนํ้ำเล็กน้อย

6. เสร็จแล้วและเสิร์ฟ:
– ดึงพิซซ่าออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นไปซักสักครู่บนระแนงเพื่อป้องกันการเก๊บเปียกของขนม
– สำหรับรสชาติอื่นๆ, ตกแต่งด้วยใบโหระพาสดใสและโรยด้วยพริกหรือพริกแดงบดตามใจชอบ
– หั่นเป็นชิ้นและเสิร์ฟร้อนๆ

ขอให้ทานและสนุกกับพิซซ่าพริโซนี่สไตล์นิวยอร์กที่อร่อย!