เมดเลย์กีวากับเห็ด: ผสมข้าวกีวาและผักเท่าไรที่อร่อยและเติมประสบการณ์ด้วยรสชาติ
“`html
เมดเลย์กีวากับเห็ดเป็นอาหารอร่อยและมีประโยชน์ที่นำคุณลึกอยากใช้. การเลือกเครื่องหมายด้วยคุณค่าโภชนาการและเติมรสชาติที่ทำให้คุณอยากได้อย่างอื่น. เหมาะสำหรับอาหารหลักหรืออาหารทานเล่นเข้มเข็ง เมดเลย์กีวากับเห็ดเป็นอุปกรณ์ที่หลากหลายและง่ายที่จะทำ.
ส่วนผสม:
– 1 ถ้วยข้าวกีวา, ล้างสะอาด
– 2 ถ้วยน้ำพืช
– 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
– 1 หัวหอมใหญ่, สับละเอียด
– 2 กลีบกระเทียม, สับ
– 1 ปอนด์เห็ดผสม (เช่น เห็ดเห็ดสีข้าว, เห็ดซิตาเกะ, และเห็ดขาว), หั่น
– 1 พริกหวานแดง, สับ
– 1 ช้อนชาตรามนที่แห้ง
– เกลือและพริกไทยตามชอบ
– 1/4 ถ้วยผักสดสับละเอียด
– 2 ช้อนโต๊ะชีสพาร์มีแช่สด (ตามต้องการ)
วิธีทำ:
1. ทำข้าวกีวา: ในกระทะขนาดกลาง, ผสมข้าวกีวาและน้ำพืช. นำสู่การเดือด, จากนั้นลดไฟเบาๆ, ปิดฝา, และตุนอย่างประมาณ 15 นาทีหรือจนกว่าข้าวกีวาจะสุกและน้ำจะแห้ง. ใช้ฝักกะทิและวางไว้ข้างหน้า.
2. ผัดผัก: ในกระทะขนาดใหญ่, ตั้งน้ำมันมะกอกให้ร้อนในไฟปานกลาง. วางหอมใหญ่สับและกระเทียมลงและผัด 2-3 นาทีจนหอมและนุ่ม.
3. เพิ่มเห็ด: เพิ่มไฟไประดับกลาง-สูง, เพิ่มเห็ดหั่นลงในกระทะและทอด ๆ ไปเรื่อย ๆ จนวางก็เล็กเริ่าสีน้ำตาล, ประมาณ 5-7 นาที.
4. ผสานพริกและเครื่องปรุงรส: เพิ่มพริกหวานสับ, รามที่แห้ง, เกลือ, และพริกไทยลงในกระทะ. ทอดอีก 3-4 นาทีจนพริกกลางและนุ่มน้อย.
5. ผสานกับข้าวกีวา: เพิ่มข้าวกีวาที่ต้มลงในกระทะกับผัก. คนให้ทุกอย่างผสมกันและตั้งไฟเรียบ.
6. เสริมด้วยสมุนและชีส: ถอดจากไฟ และผสานใส่ประกัน, และผัเสมุนสดสับละเอียดและชีสพาร์เมียนบวน, ถ้าใช้.
7. เสิร์ฟ: ตําเมดเลย์กีวากับเห็ดลงบนจานหรือชาม, โรยสมุนเพิ่มเพื่อค้นเสิร์ฟอุ่น.
รับประทานเมดเลย์กีวากับเห็ดที่อร่อยและมีประโยชน์ของคุณ!
“`