Shepherd’s Pie สไตล์สมัยกลางของอังกฤษ: อาหารซึมซับและอบอุ่นที่มีชั้นรสชาติเนื้อเน้นๆ และมันสำหรับรากหรือเมื่อโขลกแล้ว
Shepherd’s Pie เป็นอาหารดั้งเดิมของอังกฤษที่ประกอบด้วยเนื้อสไตล์ลุง (หรือนาย) ผัก และน้ำพริก ทั้งนี้มีชั้นมันลูกเเต๋าที่จิ้มฟิลลิ่งควาามอบอุ่น อาหารนี้เหมาะสำหรับวันที่หนาวๆ และถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ รสชาติที่เข้มข้นและลักษณะการบริโภคมันเหมาะสมทำให้เป็นอาหารที่ดีสำหรับแจกแจงกับครอบครัวและเพื่อนๆ
ส่วนผสม
สำหรับฟิลลิ่ง:
– 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
– 1 หัวหอมใหญ่ หั่นเต๋า
– 2 กลีบกระเทียมสับ
– 1 ปอนด์เนื้อบด (หรือเนื้อแกะสำหรับ Shepherd’s Pie แบบดั้งเดิน)
– 2 ช้อนโต๊ะเนยมะโน
– 1 ถ้วยน้ำซุปเนื้อวัว
– 1 ถ้วยถั่วาและกะหล่ำอัดแช่แข净ลังสดแช่สดการนวนาำ