ผัดฮังการีผสมรสชาติจัดจ้านด้วยรสชาติเผ็ดช็อกโก้

อาหารอีสเทอร์อันน่ารัก

อาหารอีสเทอร์เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ เสิร์ฟพร้อมความฉ่ำใจบรรเทาความหิวและเข้มข้นของสรีระ อบอุ่นและทำให้ตื่นตาตื่นใจสำหรับอาหารค่ำ รสชาติสดใสของมะเขือเทศและพริกหวานช่วยให้อาหารมีรสชาติโดดเด่น ทำให้อาหารนี้เป็นอาหารที่จดจำได้ทุกโอกาส

ส่วนผสม:

เนื้อ & น้ำซุป:
– 1 กก. เนื้อคัฟขาว, ตัดเป็นชิ้นลูกกวาดขนาด 1 นิ้ว
– 3 ช้อนโต๊ะ นำมันพืช
– 1 หัวหอมใหญ่,ซอยเล็ก, กรูกริม
– 3 กระเทย
– 4 ถ้วยน้ำซุปเนื้อวัว
– 2 ช้อนโต๊ะ พริกหวานหวาน
– 1 ช้อนชา พริกเมล็ดพาว (อเล็ปชั่น)
– เกลือและพริกไทไปตามรสชาติ

ผัก & สมุนไพร:
– 3 มันฝรั่งขนาดกลาง, ถอดเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
– 2 แครอทขนาดกลาง, ถอดเปลือกและซlices
– 2 พริกหวาน (สีใดก็ได้), หั่นเป็นชิ้น
– 2 มะเขือเทศขนาดกลาง, ซอยเล็ก
– 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะเขือเทศ
– 1 ช้อนชา มาริจอรามแห้ง (หรือ 1 ช้อนโต๊ะ ตามสด)
– 1 ใบต้นขา

การเสิร์ฟ:
– ผักชีสด ซอยเล็ก (สำหรับหรรษา)
– ขนมปังกรอบหรือเส้นบะหมี่อบ (เลือกได้)

ขั้นตอน:

1. เริ่มด้วยการทอดเนื้อ: นำน้ำมันพืชไปตามในหม้อขนาดใหญ่หรือหม้อดัทช์ที่ใช้เสร็จสูง ใส่ชิ้นเนื้อแล้วทอดให้สุกและน้ำตาลทั้งสองด้าน นำเนื้อไปพักไว้

2. ทอดหอมให้หอม: ในหม้อเดียวกัน, ใส่หอมและต้มจนหอมโปร่งแสง, ประมาณ 5 นาที คนข้ามทิศในกระเทียมสับข้างล้อ อีกนาทีจนหอมหอม

3. เริ่มก่อสร้างรสชาติ: ในหม้อ เพิ่มพริกหวานหวานและเมล็ดพาว (ถ้าใช้)ในหม้อ คนตลอดเวลาเพื่อผสมกับหอมและกรกริม ระมัดระวังให้พริกอย่าไหม้ไปเพราะจะกลมขยิบ

4. ผสมส่วนผสม: นำเนื้อทอดกลับสู่หม้อ เทน้ำซุปเนื้อวัวลงไป ห้ามครอบเครื่องที่ดีมากพอดูแลกับเนื้อทอด คนเม็ดมะเขือเทศสับ, พริกหวาน, แครอท, มันฝรั่ง, มาริจอรามแห้งและใบต้นขา

5. ย่าง: นำส่วนผสมไปต้ม รอ็อตใช้ไฟอ่อน ครอบ หรือปิดหม้อและย่างอ่อนประมาณ 1.5 ถึง 2 ชั่วโมง หรือจนกว่าเนื้อจะอ่อนและผักจะสุกให้ครอบเครื่องเพื่อป้องกันการติดและเพื่อให้การทำอาหารเย็นอย่างที่สำคัญ

6. ปรุงรสชาติสุดท้าย: ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทตามรสชาติ หากต้มมันเข้มไป ก็ใส่น้ำซุปหรือน้ำอื่นๆเล็กน้อยที่จำเป็นเพื่อให้ความหนืจ่ายท่าน

7. การเสิร์ฟ: เสิร์ฟอาหารอีสเทอร์น้ำกรีชอยในชาม,เรยนด้วยมะนันชอยซอยและเสิร์ฟอุ่น แนะนำให้เปิดปริยายด้วยขนมปังกรอบหรือเส้นบะหมี่อบเพื่อให้มอดอร่ะกินเหนือชเอง สนุกเสิร์ฟ——–อาหารอีสเทอร์อาหารอีสเทอร์อาโทลคในมัลก์ด้วยเสถียะ,(decimal:)ปรมะกลิ่นกับยิ่เมรสเอแจดเป็นที่ขางับพิวผับเที่ดจน(ตานิรรตอาหาร)