แกงเห็ดถั่วเหลืองอบอุ่นสุขภาพและข้าวสาลีป่า
“`html
แกงเห็ดถั่วเหลืองอบอุ่นอร่อยนี้เป็นอาหารกัญชาและบำรุงที่ยิ่งใหญ่ที่ทำให้คุณต้องกลับมาอีก เหมาะสำหรับเย็นหนาว มันรวมไวล์ไรซ์ที่มีลักษณะเอิ้งอย่างอ้วนอย่างดีกับห้องปรุงรสของเห็ดรวมกันในน้ำซุบข้นทรงพอดี สูตรแกงนี้ไม่เพียงเป็นอาหารอุ่นใจเท่านั้น แต่ยังอุดมด้วยสารอาหาร ทำให้เป็นทางเลือกที่สมบูรณ์สำหรับคืนเย็นอบอุ่นภายในบ้าราวใจของคุณ
ส่วนผสม:
- 1 ถ้วย ไวล์ไรซ์
- 4 ถ้วย น้ำซุปผัก
- 2 ถ้วย น้ำ
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- 1 หัวใหญ่ หัวหอมแดง สับ
- 3 กลีบกระเทียม บุบ
- 2 ถ้วย เห็ดครีมินี หั่นเป็นแว่น
- 2 ถ้วย เห็ดโบทั้น หั่นเป็นแว่น
- 1 ช้อนชา ขึ้นสดแห้ง
- 1 ช้อนชา โรสแมรี่แห้ง
- 1 ถ้วย นมข้น
- เกลือและพริกดำตามชอบ
- ผักโหร้างสดสับละเมิด (ตามชอบสำหรับตกแต่ง)
ขั้นตอน:
- ในหม้อขนาดกลางใส่ไวล์ไรซ์ น้ำซุปผัก และน้ำ นำมาสุกให้เดือด จากนั้นลดไฟเป็นอ่อน และนึกด้วยประมาณ 45 นาที หรือจนไวล์ไรซ์สุก เทให้น้ำเดือดลง สะสมไว้
- ขณะที่ไวล์ไรซ์กำลังสุก ใส่น้ำมันมะกอกในหม้อขนาดใหญ่แล้วอุ่นตั้งแต่กลางไฟ ใส่หัวหอมแดงสับและผัดประมาณ 5-7 นาทีจนเป็นใส.
- ใส่กระเทียมบุบลงในหม้อและตั้งแปลงไฟอีก 1-2 นาทีจนมีกลิ่นหอม
- คนประมาณ 10 นาที จนเห็ดเล่นน้ำเริ่มสีนำนำดำ
- ใส่ขึ้นสดและโรสแมรียผสมในหม้อ คนเข้าดี
- เทนมข้นและปล่อยให้เดือดเบา ใส่ไวล์ไรซ์สุกในหม้อ คนเข้าดี
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกดำตามชอบ. ปล่อยให้แกงเดือดอีก 10-15 นาทีเพื่อให้รสชาติเชื่อมต่อ
- ตัวบาง: ตกแต่งด้วยผักโหร้างสดสับก่อนเสิร์ฟ
- เสิร์ฟแกงเห็ดถั่วเหลืองอบอุ่นทันที และเพลิดเพลิน!
“`
The source of the article is from the blog dk1250.com