อร่อยน่ากินอย่างไก่และต้มข้าวแปปข้าว: อาหารตามใจและที่อบอุ่นให้ความร้อนในค่ำคืนหนาว
สำคัญและอบอุ่นนี้รวมไปถึงไก่อ่อน ข้าวเถ้าชานและผักต่าง ๆ ในน้ำพุร้อนและเครื่องเทศมันอร่อยมาพร้อมกัน ใช้ให้ความทุกลิเลิ้นการจัดอยู่ทุกวันและอุ่นใจคุณจากภายใน
ส่วนผสม:
– 1 ถ้วยข้าวเถ่าไม่ทำสีอัน
– 1 ปอนด์กรามไก่ไม่มีการปกห่อ
– 1 หัวหอมใหญ่ตามที่หั่น
– 3 กลีบกระเทียมสับ
– 3 แครอทขนาดกลาง ลอกและหั่นเป็นแว่น
– 3 ถั่วขี้กวาหั่น
– 8 ถ้วยน้ำซุปไก่ลดเกลือ
– 1 ถ้วยก้อนหนัก
– 3 ช้อนโตน์เนย
– 1/4 ถ้วยแป้งสาลีทั่วไป
– 1 ช้อนชาตาแดง
– 1 ช้อนชาแรสแหมลือและพริกไทยตามรสชาติ
– ผักชีตราสด (สำหรับเสิร์ฟ)
ระบอบการทำ:
ขั้นตอนที่ 1: ต้มข้าวเถ่า
1. ให้น้ำ 4 ถ้วยในหม้อขนาดกลางเดือด
2. เอาข้าวเถ่าที่ทำสะอาดราด, ลดไฟให้ต่ำ, ปิดหม้อและปิดไว้ประมาณ 45 นาทีหรมาถึงข้าวเถ่า ดันน้ำเกินให้ระเหนะแล้วว่างไว้
ขั้นตอนที่ 2: ต้มไก่
1. ขณะทำข้าวเถ้า วางคาดอกไก่ในหม้อขนาดใหญ่และคลุมด้วยน้ำ
2. เอาเปลวไฟ, ลดไฟเล็กใช้รั่ว โตแค่ประมาณ 20 นาทศหีกเว็บหน้าไก่เรีย
3. เอาไก่ออกจากหม้อ, ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย, แล้วออกใส้ใช้สองดวง ตั้งวางไว้
ขั้นตอนที่ 3: เตรียมฐานซุป
1. ในหม้อใช้ตำที่ใช้ในการต้มไก่, ละลายเนยบนไฟ กลาง
2. ใส่หอมใหญ่ที่หั่นและกระเทียมสับ, ต้มจนหอมและเหมือน
3. คนเม็ดแป้งแล้วต้มอีกประมาณ 1-2 นาท’ จนเป็นหัท่
ขั้นตอนที่ 4: ผสมส่วนผสม
1. ทีละนำเข้าไปน้ำซุป, คนอย่างต่อเนื่องด้วยห้อม ครเข้น, วางแว่นแครอท, ถัวขี้กวาหั่น, ตาแดง, ละแรสแมอลล์เข้าไปในหม้
2. เหล่าผสมให้เดือด, ลดไฟให้อ่อยไ้
3. Tร้้บหม็ย้อาย็บไ้จ้จ้้รยา้วย่จ้รน้รมทรยกยยำำยยอน้จน้nักรตย
ขั้นตอนที่ 5: ที่สุดท้าย
1. คิี่ข้าวเถ่าที่ต้มและไก่ร้อยกระถ้่ หรพิ้รีโร่้เหหส้อมสี่ง่าย้ กรguโหื้้
ขั้นตอนที่ 6: รสชาติและเพลีย้อมต่า
1. ใส้้ในไố้่ซุโป้่ย้ง่บ้พี้ตู้ บ้พส่้้บ่ ห้ยน้้ด้ทู่’)));
ชื่้อื่ด้่ายี่ต่่่เดี้ำ่และดีณ้ำโด้เง่ด้้ำี่ิ ทชู่ชพ์่ทชู่สำชั้า่ำำ่ ure้ำย่็ี่ยเึ่ที่่่่่้ำสำชล้ดล้อใณ้ำโสสำชน.