Whiskey-infunderad vildvästerns stekpannefrukost

Whiskey-infunderad Wild West Stekhjulettskål till frukost

Denna hjärtliga och smakrika frukostskål för med sig den rustika charmen från vilda västern till ditt bord. Med en touch av whiskey kombinerar denna rätt krispiga stekta potatisar, smakrik bacon och ömma grönsaker, allt sammanfogat i en stekpanna för en komplett måltid som är perfekt för att starta din dag med en kick eller imponera på dina brunchgäster.

Ingredienser:

• 4 skivor bacon, hackade
• 2 stora potatisar, tärnade
• 1 lök, fint hackad
• 1 röd paprika, tärnad
• 1 gul paprika, tärnad
• 2 vitlöksklyftor, pressade
• 1 matsked whiskey
• Salt och peppar, efter smak
• 1/2 kopp riven cheddarost
• 2 salladslökar, skivade
• 4 ägg

Instruktioner:

1. I en stor stekpanna över medelvärme, stek den hackade baconen tills den är knaprig. Ta bort baconet med en hålslev och ställ åt sidan, behåll baconfettet i stekpannan.
2. Lägg i de tärnade potatisarna i stekpannan och stek i cirka 10-12 minuter, tills de börjar bli gyllenbruna och krispiga.
3. Tillsätt den hackade löken, röda paprikan, gula paprikan och vitlöken i stekpannan. Stek i ytterligare 5-7 minuter, rör om då och då, tills grönsakerna är mjuka.
4. Häll i whiskyn och rör om för att blanda, låt alkoholen koka bort i cirka 2 minuter.
5. Krydda med salt och peppar efter smak. Rör i det stekta baconet och strö över den rivna cheddarosten. Täck stekpannan med ett lock och låt osten smälta i cirka 2-3 minuter.
6. I en separat panna, stek eller rör om äggen efter ditt önskemål.
7. Ta bort stekpannan från värmen och strö de skivade salladslökarna överst. Servera grönsaks- och potatisblandningen med äggen vid sidan om eller ovanpå.

Njut av din läckra och hjärtliga Whiskey-infunderade Wild West Stekhjulettskål till frukost!