John Washington
Delikat Citron Dill lax
Denna munvattenande recept för Citron Dill laxhar väl tillagade laxfiléer toppade med färsk, doftande dill och kryddiga citronskivor. Detta rätt är en härlig blandning av enkla, färska ingredienser som sammanfogas för att skapa en elegant och smakfull måltid, perfekt för en vardagsmiddag eller en speciell tillställning.
Ingredienser:
– 4 laxfiléer (ca 170 g var)
– 2 msk olivolja
– 2 citroner (en skivad och en juicad)
– 3-4 kvistar färsk dill, hackad
– 2 vitlöksklyftor, pressade
– Salt och peppar efter smak
– Färska dillkvistar till garnering
Instruktioner:
1. Förvärm din ugn till 190°C. Klä en bakplåt med bakplåtspapper eller smörj den lätt.
2. Förbered laxen genom att klappa dem torra med en pappershandduk. Detta hjälper till att få en fin skorpa under bakningen.
3. I en liten skål, blanda olivolja, citronjuice, pressad vitlök, hackad dill, salt och peppar. Blanda väl för att skapa en marinad.
4. Placera laxfiléerna på den förberedda bakplåten. Pensla generöst med marinaden.
5. Lägg citronskivor på varje laxfilé. Detta ger extra smak och håller fisken saftig under bakningen.
6. Baka laxen i ugnen i 15-20 minuter, eller tills laxen är ogenomskinlig och smular lätt med en gaffel.
7. Ta ut laxen ur ugnen och låt den vila några minuter.
8. Garnera med färska dillkvistar innan servering.
Serveringsförslag:
Servera din Citron Dill lax med ångade grönsaker eller en lätt sallad. Njut av de fräscha, ljusa smakerna i denna eleganta rätt!
