Ultimata vitlöksörtsmör räkor

Ultimata vitlöksherbasmör räkor

Upplev den munvattande kombinationen av läckra räkor täckta med riktigt vitlökherbasmör. Den här rätten lovar en perfekt balans av smaker, vilket gör den till ett idealiskt val för alla som älskar skaldjur. Den är enkel och snabb att förbereda, perfekt för både vardagsmiddagar och speciella tillfällen.

Ingredienser:

• 450 g stora räkor, skalade och urtagna
• 4 matskedar osaltat smör
• 4 vitlöksklyftor, pressade
• 1 tesked torkad timjan
• 1 tesked torkad oregano
• 1 matsked färsk persilja, hackad
• 1 matsked citronsaft
• Salt och peppar, efter smak
• Citronskivor, till garnering

Instruktioner:

1. I en stor stekpanna, smält smöret över medelvärme.
2. Tillsätt pressad vitlök och låt den fräsa tills den doftar men inte bränns, cirka 1 minut.
3. Rör i timjan och oregano, låt det koka i ytterligare 30 sekunder för att frigöra deras smaker.
4. Lägg räkorna i stekpannan i ett enda lager. Stek i cirka 2-3 minuter på varje sida, eller tills räkorna är rosa och ogenomskinliga.
5. Krydda med salt och peppar efter smak.
6. Rör i citronsaften och strö över färsk persilja.
7. Servera genast, garnerad med citronskivor om så önskas.

Njut av dina ultimata vitlökherbasmör räkor med en sida av krispigt bröd eller över en bädd av fluffigt ris!