Perfekt Utsmyckad Citron Dragon Kyckling

Perfekt Uppdukad Citrontarragonkyckling

”`html

Denna underbara rätt kombinerar de fräscha och syrliga smakerna av citron med den aromatiska essensen av tarragon för att skapa ett perfekt balanserat, gourmet-kycklingrecept. Mjuka kycklingbröst är vackert kombinerade med en lätt citronsmörssås, vilket gör det till ett idealiskt val både för eleganta middagar och avslappnade måltider.

Ingredienser:

• 4 benfria, skinnfria kycklingbröst
• Salt och peppar, efter smak
• 2 matskedar olivolja
• 2 vitlöksklyftor, hackade
• 2.5 dl kycklingbuljong
• 2.5 dl vispgrädde
• Saft och skal av 1 citron
• 2 matskedar färsk tarragon, hackad
• 2 matskedar osaltat smör

Instruktioner:

1. Krydda kycklingbrösten med salt och peppar på båda sidor.
2. I en stor stekpanna, värm olivoljan på medelhög värme. Lägg i kycklingbrösten och stek tills de är gyllenbruna på båda sidor och helt genomstekta, ca 6-8 minuter per sida. Ta bort kycklingen från stekpannan och ställ åt sidan.
3. I samma stekpanna, tillsätt den hackade vitlöken och sautera i ca 1 minut tills den är doftande.
4. Häll i kycklingbuljongen, vispgrädden, citronsaften och citronskalen. Rör om väl för att blanda.
5. Låt såsen koka upp, sänk sedan värmen till medel-låg och låt sjuda i ca 5 minuter tills den tjocknar något.
6. Tillsätt den hackade tarragonen och smöret i såsen, rör tills smöret har smält och tarragonen är väl blandad.
7. Lägg tillbaka kycklingbrösten i stekpannan, ös lite sås över varje bit. Låt kycklingen värmas igenom i ca 3-4 minuter.
8. Servera kycklingen med generöst med citron-tarragonsås som rinner över. Kombinera med dina favoritsidor som ångade grönsaker eller ris.

”`