Örtrostad kyckling med rotfrukter

2024-09-27
Herb-Roasted Chicken with Root Vegetables

Kryddrostad kyckling med rotfrukter

”`html

Denna smakfulla och aromatiska rätt kombinerar saftig rostad kyckling med en blandning av hjärtliga rotfrukter. Kycklingen är generöst kryddad med en blandning av färska örter som ger varje tugga jordnära och hjärtliga smaker. Rotfrukterna, inklusive morötter, potatisar och palsternackor, rostas till perfektion och absorberar de rika safterna från kycklingen för en oundviklig, tröstande måltid.

Ingredienser:
– 1 hel kyckling (cirka 4 pund)
– 4 stora morötter, skalade och skurna i bitar
– 4 stora potatisar, skurna i bitar
– 2 palsternackor, skalade och skurna i bitar
– 1 lök, skuren i klyftor
– 4 vitlöksklyftor, hackade
– 3 matskedar olivolja
– 2 matskedar färsk rosmarin, hackad
– 2 matskedar färsk timjan, hackad
– 1 matsked färsk persilja, hackad
– 1 citron, halverad
– Salt och peppar, efter smak

Instruktioner:
1. Förvärm din ugn till 220°C.

2. I en stor ugnsform, blanda morötter, potatisar, palsternackor och lök. Ringla över 2 matskedar olivolja och krydda med salt och peppar. Blanda väl och sprid ut grönsakerna jämnt.

3. Klappa kycklingen torr med hushållspapper. Gnid in utsidan av kycklingen med den återstående matskeden olivolja.

4. Krydda kycklingen generöst med salt och peppar både inuti och utanpå. Fyll hålet med hackad vitlök, halverade citroner och en kvist var av rosmarin och timjan.

5. Blanda hackad rosmarin, timjan och persilja i en liten skål. Gnid in detta örtsmör över hela utsidan av kycklingen.

6. Placera kycklingen ovanpå grönsakerna i ugnsformen, med bröstsidan uppåt.

7. Rosta i den förvärmde ugnen i cirka 1 timme och 30 minuter, eller tills kycklingen är gyllenbrun och genomstekt (innertemperaturen bör nå 74°C).

8. Ta ut kycklingen från ugnen och låt den vila i 10-15 minuter innan du skär upp den.

9. Servera kycklingen med de rostade rotfrukterna och ringla över eventuella pannsafter för extra smak.

Njut av din Kryddrostade kyckling med rotfrukter, en näringsrik och tillfredsställande måltid perfekt för alla tillfällen!
”`

NEFF Recipe | Herb-Roasted Chicken with Root Vegetables

John Washington

John Washington är en erfaren teknikskribent med över ett decennium av erfarenhet inom nya teknologier och fintech. Han tog sin examen i företagsekonomi från Vanderbilt University, där han utvecklade ett stort intresse för korsningen mellan finans och digital innovation. John har arbetat som senioranalytiker på Quantex Solutions, ett ledande företag inom dataanalys, där han genomförde djupgående forskning om marknadstrender och teknologiska framsteg som omformar det finansiella landskapet. Hans artiklar har publicerats i framstående tidskrifter, vilket återspeglar hans engagemang för att ge insiktsfulla kommentarer om den snabba evolutionen av teknik inom finans. John brinner för att främja en djupare förståelse för hur innovativa lösningar kan driva finansiell inkludering och förbättra användarupplevelser. Bosatt i New York, är han en frekvent talare vid branschkonferenser och deltar aktivt i samtal med tankeledare för att främja diskussion om fintechs framtid.

Don't Miss

Hearty Norwegian Yellow Split Pea and Winter Vegetable Soup

Hjärtlig norsk ärtsoppa med gula ärtor och vintergrönsaker

Hjärtlig norsk gul ärtsoppa med vintergrönsaker Denna autentiska norska soppa
Savory Roasted Brussels Sprouts with Balsamic Glaze and Crispy Bacon

Härliga rostade brysselkål med balsamglaze och knaperstekt bacon

Härliga rostade brysselkål med balsamglasyr och knaperstekt bacon ”`html Denna