Ljuvliga honungs- och vitlökskycklinglår

Härliga honungsvitlökskycklinglår

Denna läckra rätt kombinerar sötman i honung med vitlökens kraftfulla doft, perfekt balanserad med sojasås och förgylld med en antydan av ingefära. Det är en mustig och saftig måltid som är både lätt att förbereda och garanterat tillfredsställer dina smaklökar.

Ingredienser:
– 8 kycklinglår (med skinn, ben kvar)
– 4 klyftor vitlök, pressade
– 0,6 dl honung
– 0,8 dl sojasås
– 2 matskedar olivolja
– 1 matsked äppelcidervinäger
– 1 matsked färsk ingefära, riven
– Salt och peppar efter smak
– Hackad salladslök (som dekoration)
– Sesamfrön (som dekoration, valfritt)

Instruktioner:

1. Marinera Kycklingen:
– Vispa i en medelstor skål ihop den pressade vitlöken, honungen, sojasåsen, olivoljan, äppelcidervinägern och den rivna ingefäran.
– Krydda kycklinglåren med salt och peppar, lägg dem sedan i en stor zip-lock-påse eller en grunt fat.
– Häll marinaden över kycklingen så att den täcks väl. Förslut påsen eller täck fatet och låt marinera i kylen i minst 30 minuter, eller upp till över natten för en djupare smak.

2. Förvärm ugnen:
– Förvärm ugnen till 190°C.

3. Bryn Kycklingen:
– Värm en stor, ugnssäker stekpanna på medelhög värme.
– Ta kycklingen ur marinaden (spara marinaden) och bryn låren med skinnsidan nedåt i cirka 5 minuter tills skinnet är krispigt och gyllenbrunt.
– Vänd på kycklinglåren och stek i ytterligare 3 minuter.

4. Baka Kycklingen:
– Häll den sparade marinaden över kycklingen i stekpannan.
– Flytta stekpannan till förvärm ugnen och baka i 25-30 minuter, eller tills kycklingen är genomstekt och når en intern temperatur på 74°C.

5. Dekorera och Servera:
– Ta ut stekpannan ur ugnen och låt kycklingen vila några minuter.
– Toppa med hackad salladslök och sesamfrön om så önskas.
– Servera honungsvitlökskycklinglåren med ångat ris eller din favoritsida, och njut av de härliga smakerna!

Denna rätt är perfekt för en familjemiddag eller en speciell tillställning och passar utmärkt med en lätt sallad eller rostade grönsaker. Smaklig måltid!

https://youtube.com/watch?v=QPX8gbytLRo