Mariusz Lewandowski
Loaded Chicken Pox Casserole: En Tröstande och Hjärtlig Familjemåltid
Den Loaded Chicken Pox Casserole är en läcker och hjärtlig rätt som kombinerar ömt kycklingkött, knaprigt bacon, krämiga ostar och smakrika potatisar. Denna rätt ger en perfekt balans av texturer och smaker, vilket gör den till en tillfredsställande måltid som passar perfekt för familjemiddagar eller sammankomster. Den är lätt att förbereda och erbjuder en tröstande upplevelse i varje tugga.
Ingredienser:
För Kycklingen:
– 2 koppar kokt, strimlad kyckling
– 1 tesked vitlökspulver
– 1 tesked lökpulver
– 1 tesked rökt paprika
– Salt och peppar efter smak
För Potatisblandningen:
– 4 koppar tärnad potatis (cirka 4-5 medelstora potatisar)
– 1 matsked olivolja
– 1 tesked vitlökspulver
– 1 tesked lökpulver
– 1 tesked rökt paprika
– Salt och peppar efter smak
För Såsen:
– 4 matskedar osaltat smör
– 1/4 kopp vetemjöl
– 2 koppar mjölk
– 1 1/2 koppar riven cheddarost
– 1/2 kopp crème fraiche
– Salt och peppar efter smak
För Toppingen:
– 1/4 kopp smulad kokt bacon
– 1/2 kopp riven mozzarellaost
– 2 matskedar hackad färsk persilja (valfritt)
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen:
Förvärm din ugn till 375°F (190°C).
2. Förbered Kycklingen:
– Blanda den strimlade kycklingen i en skål med vitlökspulver, lökpulver, rökt paprika, salt och peppar. Ställ åt sidan.
3. Förbered Potatisarna:
– Lägg de tärnade potatisarna på en ugnsplåt. Ringla över olivolja och strö över vitlökspulver, lökpulver, rökt paprika, salt och peppar. Blanda för att jämna ut.
– Rosta i ugnen i cirka 20-25 minuter, eller tills potatisarna är mjuka och lätt knapriga.
4. Gör Såsen:
– Smält smöret i en medium kastrull över medelvärme. Strö i vetemjölet och koka, vispa konstant, tills blandningen är slät och bubblig (cirka 1-2 minuter).
– Vispa gradvis ner mjölken och fortsätt att koka, rör om konstant, tills såsen har tjocknat (cirka 5-7 minuter).
– Ta bort från värmen och rör i den rivna cheddarosten och crème fraichen tills osten är helt smält och såsen är slät. Smaka av med salt och peppar.
5. Montera Casserolen:
– I en stor bunke, blanda de rostade potatisarna, kryddad kyckling och ost sås. Blanda tills allt är jämnt täckt.
– Häll blandningen i en smord 9×13 tums ugnsform.
6. Tillsätt Toppingen:
– Strö det smulade baconet och den rivna mozzarellaosten jämnt över casserolen.
7. Grädda:
– Grädda i den förvärmda ugnen i 20-25 minuter, eller tills osten smält och bubblig, och toppen är gyllenbrun.
8. Dekorera och Servera:
– Ta ut från ugnen och låt casserolen svalna några minuter.
– Garnera med hackad färsk persilja om så önskas.
– Servera varmt och njut av denna tröstande och hjärtliga måltid med din familj och vänner.
Denna Loaded Chicken Pox Casserole kommer säkert att bli en favorit vid ditt middagsbord, och erbjuda en läcker kombination av smaker och texturer som alla kommer att älska.
