Klassisk New England-kokt middag

2024-07-05
Classic New England Boiled Dinner

Klassisk New England Boiled Dinner

New England Boiled Dinner är en mustig, tröstande rätt med rötter i den traditionella New England-matkulturen. Denna enkelpotträtt består av majsköttbrisket, kål, potatis och morötter, allt kokat tillsammans tills det är mört. Kombinationen av salta smaker från majsköttet passar perfekt ihop med grönsakernas sötma.

Ingredienser:
– 1 (4-pund) majsköttbrisket, inklusive kryddpaket
– 10 koppar vatten
– 1 stor lök, klyftad
– 3 vitlöksklyftor, skalade
– 1 matsked svartpepparkorn
– 3 lagerblad
– 6 medelstora morötter, skalade och skurna i 5 cm bitar
– 6 medelstora röda potatisar, halverade
– 1 medelstor huvud grönkål, urkärnad och skuren i klyftor
– 1/4 kopp hackad färsk persilja (valfritt)

Instruktioner:
1. Lägg majsköttbrisketten i en stor gryta eller Dutch oven. Tillsätt vatten, lök, vitlök, pepparkorn och lagerblad.
2. Koka upp över hög värme. När det kokar, sänk värmen till låg, täck med lock och låt sjuda i 2 1/2 till 3 timmar, eller tills majsköttet är mört.
3. Lägg i morötter och potatis i grytan. Återgå till kokning, sänk sedan värmen och låt sjuda oskyldigt i cirka 10 minuter.
4. Lägg i kålklyftor i grytan. Fortsätt att laga i ytterligare 15-20 minuter eller tills kålen och grönsakerna är möra.
5. Ta bort majsköttet från grytan och låt det vila några minuter innan du skivar det.
6. Servera majsköttet skuret med de kokta grönsakerna, garnerade med färsk persilja om så önskas.

Njut av din härliga och näringsrika New England Boiled Dinner!

The Perfect Boiled Dinner - Classic New England Boiled Dinner

Mariusz Lewandowski

Mariusz Lewandowski är en framstående författare och branschexpert som specialiserar sig på ny teknik och fintech. Han har en masterexamen i datavetenskap från den prestigefyllda Hochschule für Technik und Wirtschaft, där han utvecklade en djup förståelse för skärningspunkten mellan teknik och ekonomi. Med över ett decennies erfarenhet i tekniksektorn har Mariusz arbetat med ledande företag, inklusive Synvex Technologies, där han spelade en avgörande roll i utvecklingen av innovativa finansiella lösningar som utnyttjar banbrytande teknik. Hans insiktsfulla skrifter, som publicerats i olika branschtidskrifter, speglar ett engagemang för att avmystifiera komplexa begrepp och utforska den transformerande effekten av fintech på den globala ekonomin. Mariusz strävar ständigt efter att utbilda och inspirera andra om framtiden för teknik inom finans.

Don't Miss

Tantalizing Winter Vegetable Wellington: A Deliciously Savory Wrapped Delight

Frestande Winter Vegetable Wellington: En läckert salta omslutet nöje

Fängslande Vintergrönsak Wellington: En Smakfullt Inslagen Glädje Vintergrönsak Wellington är

Uppskattad Kaffirlime-infunderad thailändsk kycklingcurry: En doftande resa av smaker och aromer

Exklusiv Kaffirlime-infuserad thailändsk kycklingcurry: En doftande resa av smaker och