Klassisk krämig kyckling Divan Supreme

Klassisk Krämig Chicken Divan Supreme

Chicken Divan är en älskad amerikansk gratäng som är uppkallad efter Divan Parisienne Restaurant i New York City, där rätten först serverades. Denna underbara rätt kombinerar mört kyckling, broccoli och en krämig sås som toppas med ett knaprigt lager av ost och ströbröd. Det är en perfekt tröstrikt maträtt som är enkel att förbereda och säkerligen kommer att vara en succé vid familjemiddagar eller tillställningar.

Ingredienser:
– 4 koppar kokt kycklingbröst, strimlad
– 2 koppar färska broccoli buketter
– 1 burk (10,5 uns) kycklingsoppa
– 1 koppar gräddfil
– 1/2 kopp majonnäs
– 1 matsked citronsaft
– 1 matsked currypulver (valfritt)
– 1 kopp riven cheddarost
– 1/2 kopp riven Parmesanost
– 1 kopp ströbröd
– 4 matskedar smält smör
– Salt och peppar efter smak

Instruktioner:
1. Förvärm din ugn till 350°F (175°C).
2. Blanchera broccolibuketterna i kokande vatten i 2-3 minuter tills de är precis möra. Låt dem rinna av och ställ åt sidan.
3. I en stor bunke, kombinera kycklingsoppan, gräddfilen, majonnäsen, citronsaften och currypulvret om du använder det. Blanda väl för att skapa en krämig sås.
4. Lägg den strimlade kycklingen och den blancherade broccolin i bunken och blanda tills allt är jämnt täckt av såsen. Krydda med salt och peppar efter smak.
5. Överför blandningen till en smord ugnsfast form, och sprid ut den jämnt.
6. I en separat skål, kombinera det smälta smöret, ströbrödet och Parmesanosten för att skapa det knapriga täcket.
7. Strö den riven cheddarosten jämnt över kycklingblandningen i formen.
8. Bred ut ströbrödsblandningen jämnt över toppen.
9. Grädda i den förvärmde ugnen i 25-30 minuter eller tills toppen är gyllenbrun och gratängen bubblar.
10. Låt den svalna något innan servering.