Mariusz Lewandowski
”`html
Klassisk Italiensk Pepperoni Pizza
Om du är sugen på en smakrik, ostig njutning som är både snabb och enkel att göra, är denna pepperoni pizza det perfekta valet. Ursprungligen från Italien och älskad över hela världen, kombinerar denna rätt en krispig botten med syrlig tomatsås, smält mozzarellaost och läckra skivor av pepperoni.
Ingredienser:
– 1 pizzadeg (köpt i butik eller hemlagad)
– 1 dl tomatsås
– 2 dl riven mozzarellaost
– 1 dl skivad pepperoni
– 1 matsked olivolja
– 1 tesked torkad oregano
– 1 tesked vitlökspulver
– Färska basilikablad (valfritt)
Instruktioner:
1. Förvärm din ugn till 245°C. Om du har en pizzasten, placera den i ugnen för uppvärmning.
2. Förbered degen: Om du använder köpt deg, följ instruktionerna på förpackningen. Om du använder hemlagad deg, kavla ut den på en mjölad yta till önskad tjocklek och form – vanligtvis en 30 cm rund pizza.
3. Överför degen: Placera den utkavlade degen på en bakplåt med bakplåtspapper eller en uppvärmd pizzasten.
4. Pensla degen med olivolja för att skapa en krispig botten.
5. Bred ut tomatsåsen jämnt över degen, lämna en liten kant runt kanterna för skorpan.
6. Strö över vitlökspulver och torkad oregano över såsen för extra smak.
7. Tillsätt mozzarellaosten, fördela den jämnt över tomatsåsen.
8. Fördela pepperoniskivorna på ostskiktet, täck ytan generöst.
9. Grädda pizzan: Placera pizzan i den förvärmde ugnen och grädda i 10-12 minuter, eller tills skorpan är gyllene och osten bubblande samt lätt brunad.
10. Ta ut från ugnen och låt den svalna något innan du skär upp den.
11. Garnera med färska basilikablad om så önskas.
12. Servera genast och njut av din hemlagade pepperoni pizza!
”`
