Klassisk Caesar sallad med grillad kyckling – En krispig, smakfull njutning
Den klassiska Caesar salladen med grillad kyckling är en ikonisk rätt som kombinerar den färska crunchen från romansallat med den salta rikedomen från grillad kyckling. Blandad i en krämig Caesardressing och toppad med knapriga krutonger och riven Parmesanost, erbjuder denna sallad en symfoni av smaker och texturer. Den är perfekt som huvudrätt eller en tillfredsställande sidorätt.
Ingredienser:
För salladen:
– 2 stora kycklingbröst, benfria och skinnfria
– 1 matsked olivolja
– Salt och svartpeppar efter smak
– 1 stor huvud roman sallat, hackad
– 1 kopp krutonger
– 1/2 kopp riven Parmesanost
För Caesar Dressingen:
– 1/2 kopp majonnäs
– 2 klyftor vitlök, pressade
– 1 tesked dijonsenap
– 1 tesked Worcestershiresås
– 2 matskedar citronjuice
– 1/2 kopp riven Parmesanost
– Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Förbered den Grillade Kycklingen:
– Förvärm grillen till medelhög värme.
– Pensla kycklingbrösten med olivolja och krydda med salt och peppar.
– Grilla kycklingbrösten i 6-7 minuter på varje sida, eller tills de är helt genomstekta och den interna temperaturen når 75°C.
– Ta bort kycklingen från grillen och låt den vila några minuter innan du skivar den i tunna strimlor.
2. Gör Caesar Dressingen:
– I en mediumskål, blanda majonnäs, pressad vitlök, dijonsenap, Worcestershiresås, citronjuice och riven Parmesanost.
– Vispa ingredienserna tills de är släta och krämiga.
– Krydda med salt och peppar efter smak.
3. Montera Salladen:
– I en stor salladsskål, blanda hackad roman sallat, krutonger och riven Parmesanost.
– Ringla Caesar dressingen över salladen och blanda för att jämnt täcka.
– Placera de skivade grillade kycklingen över salladen.
4. Servera:
– Dela salladen i portioner och njut omedelbart.
Denna klassiska Caesar sallad med grillad kyckling är ett hälsosamt, läckert val som säkert kommer att glädja alla med sina fylliga smaker och tillfredsställande crunch.
The source of the article is from the blog motopaddock.nl