Joe Roshkovsky
Honungssenap Kyckling: En Ljuvlig Symfoni av Söta och Pikanta Smaker
Denna Honungssenap Kycklingrätt är en perfekt balans mellan sötma och pikant smak som kommer att förföra dina smaklökar. De saftiga kycklingbrösten marineras i en blandning av honung, senap och en mix av kryddor, sedan bakas till perfektion. Perfekt för en familjemiddag eller något speciellt tillfälle, denna rätt passar utmärkt med rostade grönsaker eller en fräsch, grön sallad.
Ingredienser:
För Marinaden:
– 1/4 kopp honung
– 1/4 kopp Dijonsenap
– 2 matskedar hel senap
– 2 matskedar olivolja
– 1 matsked äppelcidervinäger
– 3 vitlöksklyftor, hackade
– 1 tesked torkad timjan
– 1 tesked rökt paprika
– Salt och peppar efter smak
För Kycklingen:
– 4 benfria, skinnfria kycklingbröst
– Färsk persilja att garnera med
Instruktioner:
1. Förbered Marinaden:
I en medelstor skål, blanda honung, Dijonsenap, hel senap, olivolja, äppelcidervinäger, hackad vitlök, torkad timjan, rökt paprika, salt och peppar. Vispa tills alla ingredienser är väl blandade.
2. Marinera Kycklingen:
Lägg kycklingbrösten i en stor återförslutningsbar plastpåse eller en grund form. Häll marinaden över kycklingen och se till att varje bit är väl täckt. Förslut påsen eller täck formen och låt marinera i kylen i minst 1 timme eller över natten för bästa resultat.
3. Förvärm ugnen:
Förvärm din ugn till 375°F (190°C). Medan ugnen blir varm, ta ut den marinerade kycklingen från kylen och låt den komma till rumstemperatur.
4. Baka Kycklingen:
Överför de marinerade kycklingbrösten till en ugnsfast form, arrangera dem i ett enda lager. Häll eventuell överbliven marinad över. Baka i den förvärmde ugnen i 25-30 minuter, eller tills kycklingen är genomstekt och den interna temperaturen når 165°F (74°C).
5. Servera:
När kycklingen är klar, ta ut den från ugnen och låt den vila några minuter. Garnera med färskt hackad persilja innan servering. Njut av din Honungssenap Kyckling med ditt val av sidorätter.
Detta recept är en symfoni av smaker som höjer en enkel kycklingbröst till en gourmetnjutning. Kombinationen av honung och senap ger en unik touch, vilket gör det till en mångsidig rätt som är tillräckligt enkel för en vardagsmiddag men imponerande för speciella tillfällen.
