Honungsglaserad kyckling med citrontimjan

Honungsglaserad Kyckling med Citrontimjan

Denna underbara rätt innehåller saftiga kycklingbröst glaserade med en söt och syrlig honung-citron sås, garnerad med färsk timjan för en härlig örtig smak. Det är en perfekt kombination av sötma, syra och sälta som kommer imponera på alla middagsgäster. Servera med rostade grönsaker eller en lätt sallad för att komplettera måltiden.

Ingredienser:

• 4 benfria och skinnfria kycklingbröst
• 1/4 kopp honung
• 1 citron, skalad och pressad
• 2 matskedar olivolja
• 3 vitlöksklyftor, pressade
• 1 tesked färska timjanblad (eller 1/2 tesked torkad timjan)
• Salt och peppar efter smak
• Färska timjankvistar att garnera med

Instruktioner:

1. Förvärm din ugn till 375°F (190°C).
2. I en liten skål, vispa ihop honung, citronsaft, citronskal, olivolja och pressad vitlök.
3. Krydda kycklingbrösten med salt och peppar på båda sidor.
4. Värm upp en stor ugnsäker stekpanna på medelhög värme. Tillsätt lite olivolja för att täcka botten.
5. När stekpannan är het, lägg i kycklingbrösten och bryn varje sida i cirka 3-4 minuter tills de är gyllenbruna.
6. Häll över honung-citronblandningen över kycklingbrösten och se till att de är väl täckta.
7. Strö över de färska timjanbladen på toppen.
8. Överför stekpannan till den förvärmade ugnen och baka i ytterligare 15-20 minuter, eller tills kycklingen är genomstekt och har en intern temperatur på 165°F (74°C).
9. Tag ut stekpannan från ugnen och låt kycklingen vila några minuter innan servering.
10. Garnera med färska timjankvistar och servera med dina valda tillbehör.

Njut av din läckra Honungsglaserad Kyckling med Citrontimjan!