Јапански Набе: Срдечна чорба са свежим поврћем и месом.

2024-06-25
Japanese Nabe: Hearty Hot Pot Cooked with Fresh Vegetables and Meat

Јапански Набе: Срцато Топло Котлић Са Свежим Поврћем и Месом

Јапански Набе је традиционално јело из котлића које се често ужива у хладнијим месецима. Ово је јело од једног котлића где се богат и укусан бујон кува са асортиманом свежег поврћа, тофуа и танко нарезаног меса. Набе је не само укусан већ и заједничко јело које окупља људе док кувају и једу за столом.

Саставни део:
– 4 шоље дашија (јапански супски сток)
– 1/4 шоље соја соуса
– 1/4 шоље мирин (слатки рижа вино)
– 1 кашика мисо пасти
– 1/2 главе кинзе, исецкане
– 2-3 зелења лука, исецкана на делове од 5 цм
– 1 блок тофуа, исечен на коцке
– 1 велика шаргарепа, танко нарезана
– 200г еноки гљива, очишћених
– 200г шијтаке гљива, нарезаних
– 200г танко нарезаног говедине или свињетине
– 1 паковање ширатаки нудлса, испрамљених и испранних
– Свеже листове спанаћа
– Скувани рижа (по жељи)

Упутства:

1. Припремите Бујон:
У великој шерпи, побледите дашиј, соја соус, мирин и мисо пасту. Добро измешајте док се мисо паста потпуно не раствори. Оставите да кључа на умереној ватри.

2. Додајте Поврће:
Када бујон прокључа, додајте кинзу, зелење лука, тофу, шаргарепу, еноки и шијтаке гљиве. Дозволите да се кувају око 5-7 минута док поврће не омекша.

3. Додајте Месо:
Додајте танко нарезану говедину или свињетину у шерпу. Пошто су исеци танки, они ће се брзо скувати у топлом бујону. Поклопите и дозволите им да се кувају око 3-4 минута или док се потпуно не скувају.

4. Додајте Ширатаки Нудлсе и Спанаћ:
Затим, додајте ширатаки нудлсе и свеже листове спанаћа у шерпу. Лагано промешајте и оставите да се кувају још 2-3 минута.

5. poslužite:
Јапански Набе се традиционално послужује заједнички директно из шерпе. Можете умакати врућу супу у индивидуалне чиније. По жељи, може се послужити с октором скуване риже. Уживајте у утешним и утепљавајућим укусима овог чаробног јела за столом.

Don't Miss

Fragrant Jalfrezi Chicken with Garden Fresh Vegetables

Mirisni pileći Jalfrezi sa povrćem iz bašte

Мирисна Џалфрези Пилећа са Свежим Поврћем из Врта „`html Мирисна
Tex-Mex Chicken Enchiladas: A Perfectly Balanced Symphony of Spices, Creaminess, and Cheesy Goodness Wrapped in Soft Tortillas

Srpski: Enchilade sa piletinom po stilu Teksasa i Meksika: Savršeno izbalansirana simfonija začina, kremoznosti i ukusnosti sira umotana u mekane tortilje

Текс-мекс пилетина енчиладе: Савршено избалансирана симфонија зачина, кремозности и сирне