Квивут Кесадила Супрем: Очаравајућа фузија текстуре и укуса

Квивут Кесадиља Супрем: Уживање у Споју Текстуре и Укуса

Опис:
Квивут Кесадиља Супрем је узбудљиво јело које доноси интересантан окрет класичној кесадиљи. Име „Квивут“ је инспирисано спајањем мексичких кулинарских традиција и иновативног трепца. Ова прекрасна кесадиља је пуна укусних састојака, укључујући сочну пилетину, живописно поврће и мешавину топљивих сирева који се топе у устима. Савршено за ручак, вечеру или заједљиви мезе, ово јело нуди задовољавајуће и укусно искуство.

Састојци:

– 2 велике тортиље од белог брашна
– 1 шолја куваног и набијеног пилета (по могућности зачињеног)
– 1/2 шолје паприке (црвене, зелене и жуте), танко нарезане
– 1/2 шолје црвеног кромпира, танко нарезаног
– 1 шолја нарани сир (чедар, монтерејски џек или мешавина)
– 1/4 шолје измицањег квесо фреска (по избору)
– 1/4 шолје зрна кукуруза (по избору)
– 1 авокадо, нарезан
– 2 кашике маслиновог уља
– 1 кашика сецканог свежег кориандера
– 1 кашичица млевеног кима
– 1 кашичица чили паприке
– Сол и бибер, по вољи
– Сладолед и салса, за сервирање

Упутства:

1. Припремите Пилетину и Поврће:
– Умешајте набијену пилетину са млевеним кимом, чили паприком, соли и бибером у средњој чинији. Добро измешајте да бисте облечени пилетину равномерно.
– Загрејте 1 кашику маслиновог уља на тигању на средњој температури. Додајте паприке и црвени кромпир, и динстаните дустите док мекани и лагано карамелизирани (око 5-7 минута). Склоните с топлоте и ставите на страну.

2. Скупите Кесадиља:
– Равномерно расподелите нарањи сир преко целе тортиље.
– Додајте зачињену пилетину, динстано поврће, зрна кукуруза (по вољи) и мало измицаног квесо фреска.
– Равномерно поставите пласт авокада на врх начинења. Посипајте сецканим свежим кориандером.
– Поставите још један слој нараног сира. Поставите другу тортиљу на врх да покрије начинак.

3. Спремите Кесадиља:
– Загрејте преосталу кашику маслиновог уља на великом тигању на средњој до средњој температури. Пажљиво пренесите скупљену кесадиљу на тигањ.
– Кувајте око 3-4 минута са сваке стране или док тортиље не премину у златник наручкасти и хрупкасти, а сир не се топи изнутра.
– Лагано притисните лопатицом да бисте помогли кесадили да одржи заједно док се сир топи.

4. Сервирање:
– Након што се потпуно скува, пренесите кесадиља на таблу за сецење и дозволите му да се мало остињи. Исеците кесадиљу на једине.
– Сервирајте топло, са сладоледом и салсом на страни за умаце.

Уживајте у Квивут Кесадиља Супрем!