Ukusno pahuljasti ćuftici od ćurećeg mesa sa svežim biljem

Укусне пуни пуни убице турског пилета са свежим биљкама

Ово удањавајуће јело садржи нежне убице од пилета које су у исти време срдате и слане. Свеже биљке додају експлозију укуса, чинећи ове убице савршеним јелом за било коју сезону. Уживајте у њима у добро зачињеном току да вас угреје.

Саставни делови:

• 1 фунта млевениог пилета
• 1 шоља пшеничног брашна
• 1 јаје, умучено
• 1/2 шоље млека
• 1/4 шоље свежег першуна, најфиње ситно сеченог
• 1/4 шоље свежег мајчине душе, најфиње ситно сеченог
• 1 кашичица соли
• 1/2 кашичице црног бибера
• 4 шоље пилевинског бујона
• 1 средњи лук, најфиње сечен
• 2 шаргарпе, на кубице јасно
• 2 стебла целера, на кубице јасно
• 2 чешња белиог лиуа, најфиње ситно исецкана
• 2 кашике маслиновог уља

Упутство:

1. ### Припремите бујон ###
   • На великом теглу, угрејте маслиново уље на средњој ватри. Додајте лук, шаргарпу, целер и бели лук. Динскировите 5-7 минута док се поврће не омекшају.
   • Улите пилевински бујон и доведите до кључања.
2. ### Препариртајте убице ###
   • У великој чинији за мешање, комбинујте млевени пилет, брашно, јаје, млеко, першун, мајчинку душу, сол и бибер. Измешајте док не постане ентегрисано.
   • Користећи руке или мали скара са сладоледом, формирајте мишњу мешавину у мале убице, око 1 инч у пречини.
3. ### Скраданите убице ###
   <li